Ползите от яденето на дехидратирани плодове
В рамките на разнообразна, балансирана и преди всичко здравословна диета няма съмнение, че плодове Те имат много важна позиция, особено поради високото си съдържание на различни основни хранителни вещества, сред които можем да споменем наличието на витамини, минерали, въглехидрати и някои други протеини, но особено за големия му принос в естествените антиоксиданти, които като Със сигурност ще знаете, че те са много полезни и фундаментални, когато става въпрос за предотвратяване на появата на голям брой заболявания, благодарение на това, че помага за забавяне на преждевременното стареене на клетките ни поради отрицателното действие на свободните радикали.
Но когато става въпрос за наслаждаване на всички негови качества, не само е възможно да се консумират пресни, или самостоятелно, или придружени с кисело мляко с вкусни десерти и при оптималната им зрялост. Възможно е също така да се насладите на вкуса му по различен начин, избирайки тези, известни като дехидратирани плодове.
Какви са те и какви са те? По принцип сме изправени плодове, които са изсушени и дехидратирани чрез извличане, с помощта на лека топлина, на добро количество влага в храната, което е един от основните "виновници", че храната се разваля толкова бързо. Да, По време на процеса на дехидратация основните хранителни вещества не се губят, а се увеличаватПо този начин се превръща в отличен и чудесен източник на витамини и минерали.
Дехидратирани плодове: пълни със свойства
Високо хранително съдържание
Напълно нормално е да мислите, че когато сте изправени пред изсушени или сушени плодове, по време на процеса на обезводняване вероятно ще загубите част от основните хранителни вещества. Това обаче не е така, като се има предвид, че единственото нещо, което се губи, е наличието на влага в неговото съдържание, така че периодът на потребление се увеличава значително.
Нещо повече, неговите ползи и хранителни свойства се увеличават точно чрез намаляване на водното съдържание. Например, присъствието на минерали като калций, магнезий, желязо, калий, фосфор и натрий, освен витамини като тези на комплекс В, А и Е, се откроява.
От друга страна, те се открояват изключително енергичен благодарение на факта, че той разширява присъствието на прости въглехидрати, които, както знаете със сигурност, се характеризират с доставяне на енергия много бързо.
Помогнете за намаляване на запек
100 грама дехидратирани плодове, независимо дали са стафиди, сушени кайсии, дати или сушени смокини, осигуряват приблизително 15 грама фибри, следователно те се превръщат в отличен естествен вариант, когато става въпрос за подобряване и намаляване на запек.
Нещо повече, редовен прием на дехидратирани плодове на ден е особено полезен за подобряване на чревния транзит, така че те също представляват идеален източник, когато става въпрос за предотвратяване на появата им.
Те ви дават енергия
Както посочихме в предишен раздел, Дехидратираните плодове са отличен източник на енергия Благодарение на високото си съдържание на прости въглехидрати, които се открояват за бързо осигуряване на енергия. Затова те са идеални за ученици, спортисти и тези, които искат да получат енергия, за да продължат деня си.
Затова те се превръщат в идеална възможност за закуска в средата на сутринта.
Идеален за желязодефицитна анемия
на желязодефицитна анемия Той е най-често срещаният и се случва, когато тялото не разполага с достатъчно желязо, което освен другите важни функции помага за производството на червени кръвни клетки, които пренасят кислород към различни тъкани на тялото.
Дехидратираните плодове са идеални при анемияособено когато се консумира заедно с храни, богати на витамин С, главно защото витамин С спомага за подобряване на абсорбцията на желязо. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.
