Най-добрите рецепти за пролетно барбекю
на барбекюта Те са едно от най-големите чар на пролетта и лятото. Да бъдеш в състояние да поканиш приятелите и / или семейството си в дома си, за да се насладиш на вкусно барбекю на открито, е страхотно.
По-долу ви даваме съвети за някои от най-добрите рецепти за правене на филмово барбекю, както за начало, така и за основни ястия.
Пилешко и ананасово шишче
Отлична идея да послужите за гостите на барбекю през този сезон. Рецептата е много лесна за приготвяне.
съставки
- 1 килограм пилешки гърди
- ½ ананас
- маринован
- 1 супена лъжица горчица в зърно
- Of литър соев сос
- 1 супена лъжица смлян пипер
- 1 скилидка нарязан чесън
- 100 грама нарязан лук
- Зехтин
- сол
Рецепта стъпка по стъпка
- Първо пилешките гърди се нарязват и маринират в стъклена купа с посочените съставки. Стъклената купа е покрита с прозрачна хартия.
- След като изминат три часа, парчетата мариновани пилешки гърди се изцеждат и се набиват на шишчета, като се въвеждат и парчетата от ананас.
- Накрая, те се приготвят на барбекю до златисто кафяво. Добра идея да се избегне изгарянето на скара, е препоръчително да се поставят пилешки гърди, напоени с вода преди мариноване.
Царевични кочани
на житни класове Те са страхотен класик в барбекютата, които се появяват в американски сериали и филми. Ако искате да се развеселите с тях като стартер за вашите гости, ето рецептата.
съставки
- Corn cobs - Както много гости, колкото са
- масло
- Зехтин
- пипер
- Дебел сол
- магданоз
- Алуминиево фолио
Рецепта стъпка по стъпка
- Първо, царевичните кочани се подправят с няколко капки зехтин и се поставят върху парче алуминиево фолио. Сол и пипер на вкус.
- Добавете чаена лъжичка масло към ушите и увийте всеки с алуминиево фолио, образувайки поредица от опаковки.
- Барбекюто е осветено и когато е на половин мощност, всички пакети са поставени отгоре. Те се оставят между 15 и 20 минути, превръщайки ги на всеки 3 или 4 минути, така че да се правят равномерно от всички страни.
- След като времето е изтекло, те се изваждат от барбекюто, те се изваждат от алуминиевото фолио и се поставят на скара за около 2 минути. Те се сервират с малък магданоз.
Месо на скара
Ако има нещо, което не може да се пропусне в барбекюто, това е месо на скара, Вече е традиционно ястие и има много рецепти за приготвяне на всякакъв вид месо по този начин: ребро, филе, пържола ...
Първата стъпка е да се солят месото на вкус и да се остави да се разбърква при стайна температура за 60 минути. Ако е лято, а отвън е твърде горещо, най-добре е да го нагреем вътре в къщата.
След като изминат 60 минути, барбекюто се запалва и месото се поставя директно върху горещия въглен, между 30 и 45 секунди от всяка страна.
След като месото се извади от въглищата, то се увива в изобилие от алуминиево фолио, така че да приключи готвенето в собствената си топлина в продължение на 15 минути.
Рибени шишчета с папая
Разбира се, рибените шишчета могат да бъдат приготвени като основно ястие и да предложат разнообразие на гостите. Не забравяйте, че рибата е много здрава, така че ако се присъединим към такъв празник към здравето, резултатът е винаги по-добър. Това е много проста рецепта.
съставки
- 200 грама риба тон
- 8 скариди
- 1 папая
- 1 червен пипер
- 2 малки чери домати
- Зехтин
- сол
Рецепта стъпка по стъпка
- За да започнете, изрежете манго, пипер и нарязана на кубчета риба тон. Малките чери домати се нарязват на две половини.
- Когато всички съставки са готови, те се поставят върху дървен шиш, като ги променят на вкус. Шишките са подправени и овкусени със зехтин.
- Кук на барбекю от всички страни до златисто кафяво. То се обслужва в момента.