Това са най-добрите зърнени храни за закуска на децата ви
Посетихме супермаркет, отидохме в района на зърнени храни(за закуска, за чай или вечеря), а ние откриваме голямо разнообразие от марки, много от които са специално насочени към най-малката къща. Но знаете ли какво е общото между тях? Както вече споменахме в статията Защо зърнените храни за закуска на децата ви не са толкова здрави, колкото мислите, всички се характеризират с съдържат ужасно и преувеличено количество захар.
Резултатът е повече от очевиден, както и опасен и тревожен: всеки път, когато детето ви яде купа от тези "зърнени закуски" консумира средно между 24 и 35 грама захари; така че всеки път, когато се консумират, те провокират пик в хормона инсулин, отговорни за глюкозата да стане мазнина.
И какъв е крайният резултат? През последните 40 години броят на децата и подрастващите с детско затлъстяване се е увеличил с 10. Докато в Испания се смята, че затлъстяването при децата се е увеличило между 2% до 8% за момичетата, а между 3 и 4 години % до 12% при децата (Светът).
Поради това, става ясно, че по-голямата част от населението на света има сериозен здравен проблемособено когато не сме наясно с огромното количество захар, че повечето от хранителните продукти, които консумираме всеки ден, имат. В случая с детска храна или хранителни продукти, всъщност проблемът е още по-лош (и очевидно по-сериозен).
Това каза, няма съмнение, че най-подходящото решение е да се прогони коридора от зърнени закуски от супермаркетаи посетете залата, където ще намерите много по-питателни, здравословни и адекватни зърнени храни за нашите деца. Но преди това, можем да обобщим по-долу в един образ какви са зърнените храни сега трябва да елиминирате от килера си:
Кои са най-здравословните зърнени храни, идеални за закуската на децата ни?
Истината е, че не ни се налага да търсим много, за да се озовем в супермаркета със зърнени храни, които са адекватни по отношение на храненето и които всъщност се превръщат в здравословен и препоръчителен вариант не само за нашите деца, но и за себе си.
на пълнозърнести люспи те са по-добър вариант от типичните зърнени закуски, тъй като той е най-здравословният начин за преработка на зърнените култури в неговата цялостна версия. И какво означава това, че зърното е цяло? Това всъщност показва, че сме изправени пред зърнени култури, които съдържат пълнозърнести зърнени култури.
Всъщност можем да кажем, че всички зърнени култури са напълно естествени, точно преди момента, в който те се обработват, когато се смилат, а триците и кълновете се разделят, оставяйки само ендосперма, като по този начин се превръща в рафинирана зърнена култура.
По време на избора им е достатъчно да се обърне внимание на етикета, който намираме на гърба или отстрани на продукта, с цялата хранителна информация за продукта. В идеалния случай, пълнозърнести храни с най-малко 5 грама фибри за всяка порция и с по-малко от 5 грама захар.
Разбира се, ключът е да се намери на етикета съставка от типа пълнозърнеста пшеницаили пшенични трициВинаги си спомням, че първоначалната съставка е тази, която има най-много съдържание в продукта.
овес
на овес Това е чудесна зърнена култура, която осигурява интересни хранителни свойства, а също така се превръща в идеален вариант за нашите деца. Например, той съдържа по-голямо количество протеини, отколкото други зърнени култури, но не съдържа протеини с висока биологична стойност.
Въпреки това, осигурява бавно абсорбиращи въглехидрати, които са идеални за осигуряване на енергия за нашите малки по малко, без да причиняват глюкозни пикове. В допълнение, Това е зърно, много богато на фибривсъщност съдържащи както разтворими, така и неразтворими фибри.
И накрая, ние не можем да забравим вашия съдържание на здрави мазниниособено мазнините от ненаситения тип, които предпазват здравето на нашите артерии и сърцето.
Да, съдържа глутен, така че консумацията му не се препоръчва при деца, които имат непоносимост към глутен и са с целиакия.
Бърза рецепта за приготвяне на закуска за нашите деца е под формата на овесена кашатрадиционната английска закуска, изключително питателна и много гъвкава, защото ни дава възможност да добавим голямо разнообразие от здравословни съставки.
Неговата подготовка е много проста: трябва само да сложите еквивалента на чаша или чаша мляко в тенджера до огъня и да добавите 3 супени лъжици цели овесени люспи (за предпочитане е тънка, в противен случай можете да ги смачкате малко с чашата. блендера). Гответе над топлината, като разбърквате непрекъснато в продължение на 5 минути, докато се сгъсти малко. След това извадете от огъня и оставете да се охлади.Ако желаете, можете да го придружите с някои парчета банан, стафиди ... Накратко, любимите плодове на малката ви.
Пшенични трици
Днес е много лесно да се намерят пакети пшенични трици в много супермаркети. Той се състои от частта от смилането на зърна от пшеница, която се отличава точно за това, че е Люспите от зърнени култури се пулверизират по време на процеса на раздробяване, Следователно тя е съставена като най-влакнестата част от пшеницата.
Можем също така да се насладим на трици от други зърнени култури, както например е случаят овесени трици, Въпреки това, пшеничните трици също се открояват от хранителна гледна точка поради високото си съдържание на неразтворими фибри, в допълнение към витамините B и сложните въглехидрати.
Когато е време да я вземете на закуска, е много просто, въпреки че е препоръчително първо да го оставите да се накисва във вода, така че да омекотява и текстурата му е по-приятна за малките. След това, ако желаете, можете да добавите 2 или 3 супени лъжици пшенични трици към млякото или киселото мляко.
Разбира се, той също има глутен, така че не се препоръчва при деца с целиакия или хранителни алергии.
ръжен
на ръжен Той също се превръща в друг хранителен вариант и също много вкусен. Всъщност той се превръща в един от най-добрите варианти, заедно с други хранителни зърнени култури, като например овес.
От хранителна гледна точка, ръжта е много богата на диетични фибрипо-голямо количество от това, което ни дава цялата пшеница. В допълнение, той е богат на бавно абсорбиращи въглехидрати и здрави мазнини, витамини от група В (подчертавайки особено фолиевата киселина) и витамин А, наред с други.
За децата ни да се насладят на закуска можем да изберем ръжи със същите стъпки, които сме последвали, за да разработим овесената каша. Всъщност ние просто трябва да сменим овесената каша с ръжта. Разбира се, тъй като те са по-дебели, възможно е по време на готвене те да са малко по-трудни. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с педиатър. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен педиатър. темиХранене на бебето Закуска
