Три рецепти на богата риба меч

на риба меч Тя е една от най-полезните бели риби, които съществуват. Поради тази причина смятахме, че е най-интересно да ви кажа някои любопитни рецепти, които съществуват по време на готвенето. По този начин можете да се наслаждавате на всичките му свойства, докато вкусвате небцето си по начин, който никога преди не сте изпитвали.

Какво сте били гладни да прочетете тези редове? Е, тогава няма да имате друг избор, освен да продължите да четете, за да задоволите апетита си!

Риба меч със скара и бананов сос

Да започнем с рецепта, която е най-екзотична и вкусна. За да го изпълним, ще са ни необходими следните съставки: Две парчета риба меч, две много зрели банани, половин лук, един зъб масло, две порции крема сирене, чаша мляко, зехтин, сол и пипер. Процесът на разработване ще бъде такъв, че:

  • Обелете бананите и ги разделете на три части, за да ги отворите в различни ленти. Също така премахваме лука и скилидки чесън.
  • Взимаме тиган с масло, започваме да оцветяваме лука и чесъна. Преди да започнат да кафяват, добавете нарязаните банани.
  • Приготвяме всичко на слаб огън за няколко минути. Към това ще добавим половин чаша гореща вода с малко пипер. След като е горещо, прехвърляме цялата смес на купа.
  • Разбиваме всичко добре след добавяне на малко мляко и добавихме двата сирена
  • Ние се връщаме да преминем соса с тигана, за да го сгъстим малко повече. След това просто трябва да приготвите двата парчета риба меч и след това да добавите този богат сос.

Риба меч със зелен сос

Още една от рецептите на тази бяла риба, с която ще си смучат пръстите. Въпреки че преди всичко ще са ви необходими следните съставки: две или три парчета риба меч, половин лимон, клонче магданоз, скилидка чесън, сол и забравете масло. Процесът на подготовка ще бъде както следва:

  • Взимаме двете пържоли от риба меч и ги потапяме в зехтин с малко сол.
  • Нарязвайте чесъна и магданоза много добре. Хвърляме ги на същия контейнер с изцеден лимон.
  • Ние подготвяме желязото и чакаме да се затопли добре. Ще готвим парчетата риба меч за три минути от всяка страна. Можем да добавим малко мащерка, ако искаме да му придадем повече аромат.
  • И накрая, просто разпространете този зелен сос през всички пържоли. Тя може да бъде придружена от богата салата или малко варен ориз. Богат, богат!

Рибата саби с артишок

Търсите ли начин да се задоволите напълно, докато се наслаждавате на богатия вкус на риба меч и артишок? Е, ако е така, не можете да пропуснете тази последна рецепта, която сме подготвили изключително за вас. За да го приготвите, ще ви е необходимо следното: Три филета от риба меч, две скилидки чесън, 300 грама артишок, чесън, магданоз и сол. Процесът на приготвяне на всичко това ще бъде следният:

  • Желязото се приготвя на около 170-200 градуса.
  • Веднъж горещи, поставяме трите нарязани пържоли меч, за да се готви.
  • След това добавете парчетата от артишок към тавата, докато те са нежни и златисто кафяви. Можем също така да добавим малко чесън и магданозен прах.

Сложихме всичко заедно и ще сме готови да вкусим това вкусно ястие, което се оказва най-здравословното и естествено.

Dan Barber: How I fell in love with a fish (Април 2024)