Тофу тесто и хрупкави, идеални за заместване на колбаси
Има безброй възможности да направите добър сандвич и преди всичко да сте здрави. Ако сме уморени да използваме колбаси или други съставки, за да направим сандвич, е време да използваме други здравословни и много питателни храни.
Ще ви предложим да включите тофу в сандвич, с който можете да се насладите. И тъй като знаем, че тофу е много безвкусна храна, ще му придадем различно и хрупкаво докосване, което ще направи водата ви в устата.
Как подготвяме тестото за тофу
съставки:
- Блок от твърдо тофу
- Хляб за сандвич
- Соев сос
- 1 яйце
- галета
- Сусам
- сол
- пипер
Начин на приготвяне:
Важно е тофуът да е твърд и не мек, за да може да се справи с него по наше желание и да не се люлее. Натопете тофу за няколко минути със соев сос, ако предпочитате да го маринират половин час преди да започне.
Приготвят се чиния с бито яйце, сол и черен пипер, а в друга ястие се смесват хлябните трохи със семена от сусам.
Ще трябва само да изцедите тофу от излишъка от соев сос и да го потопите в течната яйчна смес, когато тя се просмуче добре да я премине през галетата. Вземете няколко завоя, докато бъде добре импрегниран с хляб и семена.
В тенджера с много екстра върджин маслиново масло, запържете очуканото тофу, поправете го от двете страни и изцедете на плоча със салфетки, за да отстраните допълнително масло.
Когато приключите пърженето на тофу, отворете хляба на половина и ако искате да изберете сос, препоръчваме дижонската горчица с малко домашно приготвена майонеза, много богата и вкусна.
Просто трябва да съберете сандвича, както искате и да се насладите. Можете да включите повече съставки, като например основа от листа от рукола, която ще придаде пикантен вкус или добро парче от козе сирене. темиВегански вегетариански рецепти
