За какво са етикетите на храната?

Обикновено, когато отиваме в супермаркета, отиваме с нашия списък за пазаруване и го правим с изстрел, особено когато вече имаме в ума си кои продукти или храна да купуваме точно, защото вече сме се опитали и харесали.

Това означава, че като общо правило много малко хора обръщат внимание на етикети на храните, които стават неоценим елемент, като ни предоставят много полезна информация за хранителния продукт, който ще закупим, и следователно впоследствие да консумираме.

За какво са етикетите на храната?

Етикетите на храните предоставят на потребителите изключително полезна информация, за да се запознаят с основните характеристики на продуктите, които ще консумирате, и ни дава груба представа за качеството на въпросната храна.

Това е ангажимент на производителя към потребителя, чрез който ни информира, че определено изделие или продукт отговаря на условията и характеристиките, изисквани от регламентите.

За тази цел етикетирането на продукта или храната трябва да бъде ясно, сбито и да не въвежда в заблуждение потребителя. Освен това, както бе регламентирано наскоро, те не трябва да посочват имоти и обезщетения, ако не са проверени и научно доказани и следователно са одобрени от Европейската комисия.

Каква информация намираме на етикета на дадена храна?

Трябва да правим разграничение между етикета, който може да се намери в пакетирана храна, и този, който не е пакетиран:

Информация, намираща се на етикета на опакована храна

Наименование на продукта: тъй като е деноминирано в продукта в Испания.
Списък на съставките: в низходящ ред на теглото им по време на включването им по време на производствения процес. Не е необходимо, когато сме изправени пред една единствена съставка.
Партида, към която принадлежи продуктът.
Дата на опаковане.
Изтичане или преференциално потребление.
Качество: когато се изисква от специфичните разпоредби на гореспоменатия продукт. Например, в случая на плодове или зеленчуци трябва да посочите техния произход, сорт, търговска категория и размер.
Специални условия на съхранение: когато продуктът се нуждае от специална консервация, когато е в дома (например, да се съхранява на хладно и сухо място или да се съхранява при -15 ° C ...).
Тегло: нетно количество, изразено в обем за течности и тегло за твърди храни.
Идентификация на дружеството: име на фирмата, фирма или име на производителя, продавача или опаковчика.
Етикет за храненето: полезно е да се знае какви хранителни вещества - и в какво количество - съдържа продукта.

Информация, намираща се на етикета на неопакована храна

Деноминация.
Физическо състояние, качествена категория и сорт.
Произход.
В твоя случай, списък на съставките.
Нетна сума.
Срок на годност (или минимална продължителност).
Идентификация на фирмата.
Специални условия на съхранение.

Изображение | Beige Alert Тази статия е публикувана само с информативна цел. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.