Какво е базален метаболитен курс, как да го изчислим и за какво се използва?
Както със сигурност знаете, този, известен като Индекс на телесна маса (ИТМ) се превърна в една от най-използваните мерки, за да се установи дали дадено лице е с нормално тегло или все пак е с наднормено тегло или затлъстяване.
По същество той се състои от мярка за асоцииране между масата на лице и неговия размер, изчислена според работната маса (изразена в килограми), разделена на квадрата на ръста (изразена в метри на квадрат). След това тази стойност се идентифицира в класификацията на СЗО за хранителния статус според ИТМ.
Получената стойност е индексът на телесна маса на човека, който не е постоянен, а всъщност варира в зависимост от възрастта и пола на индивида, както и от пропорциите на мускулната и мастната тъкан.
Въпреки това, като учени като математик Кийт Девлин или неговата собствена защита Център за свобода на потребителитевсъщност това би било безполезно изчисление за оценка на здравето, макар и удобно, но все пак последователно в мярка за неточно тегло.
Поради това през годините са разработени други параметри и мерки, които могат да бъдат много полезни в това отношение. Това е случаят на Основна скорост на метаболизма (или TMB). И това е, че сме изправени пред друг полезен параметър в диети за отслабване, въпреки че е вярно, че той е по-малко известен от индекса на телесна маса.
Каква е базалната скорост на метаболизма?
Състои се от количеството калории, от което тялото се нуждае, за да функционира на най-основното си ниво; в състояние на покой. Казано по друг начин: това е количеството дневни калории, необходими за поддържане на основните функции на нашето тяло.
Добре е да знаете колко калории изгаря тялото ни, без да правите каквито и да било упражнения или допълнителна физическа активност.
Тя е разработена през 1919 г. от Джеймс Артър Харис и Франсис Гано Бенедикт, като по това време е била известна с името Метод на Харис-Бенедикт, По-късно се появиха и други методи.
За изчислението се използват различни лични елементи като: пол, възраст в години, височина в сантиметри и тегло в килограми.
Как се изчислява?
Въпреки че съществуват различни начини за изчисляване на базалната метаболитна скорост, най-точното е уравнението на Harris-Benedict, преработено през 1990 г. от Mifflin и St Jeor. Това е следното:
При мъжете: TMB = (10 х тегло в кг) + (6,25 х височина в см) - (5 х възраст в години) + 5
При жените: TMB = (10 х тегло в кг) + (6,25 х височина в см) - (5 х възраст в години) - 161
Тъй като това изчисление показва само минималната консумация на нашето тяло, сега е необходимо да се изчисли енергийният разход според нашия начин на живот. И не е същото да бъдете атлетичен бегач, който например работи 8 часа на ден в офис, който седи пред компютъра.
За това е полезно да се изчисли дневният препоръчан калориен прием за човек, за да запази текущото си тегло:
- Няма упражнение или малко: Необходими дневни калории = TMB x 1.2
- Леки упражнения (1-3 дни в седмицата): Необходими дневни калории = TMB x 1,375
- Умерено упражнение (3-5 дни в седмицата): Необходими дневни калории = TMB x 1.55
- Силно упражнение (6-7 дни в седмицата): Необходими дневни калории = TMB x 1,725
- Много силно упражнение (два пъти на ден): Необходими дневни калории = TMB x 1.9
Осъществявайки това последно изчисление, ще знаем калориите, от които се нуждаем, за да запазим сегашното си тегло, и ще ни помогнем да изберем диетата, която ни е най-добра. От друга страна, също така е полезно да знаете колко физически упражнения трябва да включим в нашия ежедневен живот, например, за да отслабнете. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.