Каква е кетогенната диета? Вашите ползи и рискове

В хранителните алтернативи за отслабване кетогенна диета Той се позиционира като един от най-препоръчителните хранителни планове на диетолозите и лекарите.

Въпреки че затлъстяването е патологично състояние, което се характеризира с достатъчно прекомерно натрупване на мазнини, за да се преодолее съответното тегло на човека, основната цел на кетогенната диета е да премахне излишната мазнина и да осигури на лицето, което го носи. физическо и емоционално благополучие.

Каква е кетогенната диета?

Като хранителен план, който включва ограничаване на въглехидратите, кетогенната диета е основно хранителна алтернатива, богата на протеини и мазнини, която се стреми да намали значително приема на въглехидрати.

Въглехидратите се идентифицират най-вече като биомолекули, отговорни за съхранението и получаването на енергия, но консумацията им в излишък може да бъде основната причина за затлъстяването.

Въглехидратите се разделят на две: прости и сложни въглехидрати. Хранително е препоръчително да се консумират повече прости въглехидрати, отколкото сложните въглехидрати, тъй като първите са съставени от фруктоза (плодове) и галактоза (млечни и производни).

За разлика от това сложните въглехидрати включват лактоза (основният компонент на млечните продукти), малтозата, която се намира в бирата и захарозата, известна също като таблична захар или обща захар.

Целта на кетогенната диета не е да се премахне напълно консумацията на въглехидрати, а да се намали значително така че, метаболитно, тялото може да стимулира повече окисляването на мазнините, което води до образуването на кетонни тела.

Концептуално, кетоновите тела (известни също като кетони) са продукти, които са част от отпадъците от мазнини. Те се случват, когато тялото използва захари вместо захари (въглехидрати), за да генерира и съхранява енергия.

Това обикновено е естествен процес за диабетици, тъй като не произвеждайки достатъчно инсулин за транспортиране на глюкоза, клетките използват мазнини като източник на енергия.

Тук се ражда терминът "кетогенна диета" и неговата основна функция: да произвежда кетони чрез консумация на чисти протеини и мазнини.

Всъщност, делът на въглехидратите в кетогенната диета включва стойности, по-ниски от 50% от общите калории. Това е, ако има 2000 калории, които трябва да се консумират дневно и което представлява 100%, в кетогенна диета едва между 500 и 1000 калории са тези, които са получени от консумацията на въглехидрати.

Има кетогенни диети, в които е разрешено приемането на плодове и зеленчуци, но в много контролирани количества, но на свой ред забранява приемането на зърнени храни, брашна, печени изделия и десерти.

Предимства на кетогенната диета

Бърза загуба на тегло: Проучванията на хранителните продукти показват, че кетогенната диета в сравнение с диетите с по-висока консумация на въглехидрати, помага в сравнително кратко време да отслабне на хората, които ги извършват.

След един месец можете да видите доста ефективни резултати със загуби до 5 кг. Важен фактор не само в кетогенната диета, но и във всеки друг хранителен план, е, че независимо от това, което консумирате, идеалът трябва да се прави всеки ден по едно и също време. По този начин организмът успява да ускори метаболизма и да обработи правилните компоненти.

Намалява задържането на течности: защото кетогенната диета насърчава консумацията на различни протеини от животински произход, като червени меса (говеждо и свинско месо), бели меса (пиле, риба, пуйка), яйца, сирене и понякога, някои колбаси, вместо храни с високо съдържание на захар като основна полза, те успяват да изведат организма в метаболитно състояние, известно като кетоза, където повече течност се губи от мускулната маса и се говори за тонизирано тяло.

Генерира по-голямо чувство за ситост, консумацията на тези протеини и мазнини генерира чувство за ситост много по-високо, отколкото при хора, които консумират много въглехидрати.

Въглехидратите успяват да запълнят, но не напълно да наситят организма. В допълнение, тези диети с ниско съдържание на въглехидрати успяват да намалят нивата на триглицеридите, кръвното налягане и от своя страна постоянно чувство на глад и жажда.

Рискове от кетогенната диета

От друга страна, кетогенната диета, както и всяка друга радикална промяна в храните, носи своите недостатъци и рискове.

Сред тези рискове и последствия са:

Наличие на някои симптоми: Както всяка диета, която осъществява радикална промяна в диетата, това носи множество симптоми и дискомфорт като главоболие, гадене, умора, мускулна слабост или умора.По същия начин, по време на кетонната диета, често се страда от констипация, в резултат на минимална консумация на фибри, както и лош дъх или халитоза.

Не се препоръчва за хора със сърдечно-съдови проблеми: Кетогенната диета не се препоръчва при хора с чернодробни, бъбречни и сърдечни проблеми, тъй като в някои случаи е довела до развитие на аритмии и хипертония. Също така при кетогенните диети има недостиг на минерали, витамини и особено фибри. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темидиета

Ниско въглехидратна диета * Low carb diet (Октомври 2019)