Каква е препоръчителната дневна сума?

Когато говорим за витамини и минерали (а също и за други основни хранителни вещества за нашето тяло и следователно за собственото ни здраве), е много важно да се позовем на добре познатите Препоръчителна дневна сума ( CDR). Всъщност, често се среща на етикетите на всички храни.

Както показва името му, CDR или препоръчителната дневна сума показва количеството на определено хранително вещество (например витамин или минерал), което здравият човек трябва да консумира средно всеки ден. И това може да бъде възможно само чрез възможно най-разнообразно, здравословно и балансирано хранене, което помага за поддържането на добро здраве (при условие, че е съпроводено със здравословен начин на живот).

Трябва да имаме предвид, че всяко хранително вещество изпълнява определени функции в нашия организъм, затова ежедневните дефицити не се консумират редовно и могат да повлияят на нашето здраве.

По отношение на нормативната уредба, регулираща препоръчителната дневна сума, тя се регулира от различните международни организации, които винаги се основават на научни критерии.

В случая с нашата страна, на първо място е Европейският съюз, който е отговорен за установяването на регламента за храните, а след това всяка страна (в нашия случай Испания) включва тези суми, препоръчани в нейната правна система.

За да бъдем по-точни, в нашата страна е установена класификация на онези хранителни вещества, които трябва да бъдат включени в етикетирането на храни, разделени на витамини и минерали, и на свой ред, за всеки един от тях се посочва препоръчителното дневно количество.

Ако искате да научите повече за съответните разпоредби в Испания, можете да прочетете Кралски указ 1487/2009 от 26 септември относно хранителните добавки.

Изображение | Правителството на Арагон Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.

How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Февруари 2024)