Какви подправки са добри

Ако готвите редовно, е много вероятно да ги използвате всеки ден в чиниите си, тъй като те несъмнено служат като съставки, които са от съществено значение, когато става въпрос за подобряване на вкуса на много голямо разнообразие от храни, които са полезни за подправка. Очевидно говорим за подправки.

Както със сигурност знаете, подправки са растителната част от определен натурален продукт, който има ароматични или пикантни свойства, Този аромат или аромат се дължи на различните етерични масла, които те съдържат, които са разработени от самия завод като защитна среда с цел борба с атаката на тревопасните животни.

Въпреки че подправките се използват предимно в кухнята, за да се вкусят ястия или дори да им се придаде пикантен вкус, истината е, че от много възрастни и наши предци ги използват от гледна точка на най-естествената медицина, поради нейните различни качества. , свойства и ползи. И е, че в зависимост от подправката да се използват променят своите добродетели, така че докато, например, пиперът е добър за предотвратяване на тромбоза, чесънът предотвратява бактериалното развитие.

За да се намали съсирването на кръвта

Някои подправки помагат положително за намаляване на съсирването на кръвта, така че можем да ги разглеждаме като превантивни храни на заболявания и нарушения, които се появяват поради проблеми в кръвосъсирването.

В този смисъл подправки като чушки или люти чушки са идеални за предотвратяване на тромбоза и инфаркт на миокарда.

За намаляване на холестерола

Нивата на висок холестерол представляват риск за здравето на сърцето и в крайна сметка за здравето като цяло, тъй като увеличават риска от сърдечно-съдови инциденти.

Обичайната консумация на подправки помага положително за намаляване на натрупването на мазнини в артериите, като например при пипер и куркума.

Да се ​​намали газът и да се предотврати стомашно разстройство

Много подправки имат и интересни храносмилателни ползи, които са особено интересни по време на намаляване на метеоризма, произтичащ от чревните ферментации.

Акцентите включват подправки като майоран, мащерка, кимион, босилек и риган.

От друга страна, те също спомагат за подобряване на храносмилането и абсорбцията на мазнини. Това е случаят с къри и мента, които благоприятстват секрецията на жлъчката. Същото се случва с горчица, лют червен пипер, чесън и лют червен пипер, благодарение на наличието на капсаицин, който кара сърцето да изхвърля по-голямо количество кръв при всяка контракция, по начин, който благоприятства по-голямото кръвоснабдяване на тъканите на тялото.

Премахване на токсините и предотвратяване на задържането на течности

Някои подправки са полезни за пречистване на нашия организъм, като ни помага по естествен начин, когато става въпрос за премахване на токсините и следователно избягване на задържането на течности.

Такъв е случаят с лаврово дърво, магданоз, чесън и розмарин.

Изображение | Clyde Robinson Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиподправки

ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО в КУХНЯТА (Април 2021)