Соеви изофлавони: ползи за жените, източници и кога да ги приемате
В рамките на голямото семейство естрогени, считани за растителни, те се наричат фитоестрогени, подчертава соеви изофлавони, тъй като те заемат определено преобладаващо място.
Тези молекули се извличат от соеви семена и както ще видим в тази статия, могат да бъдат естествено лечение по време на менопауза, тъй като осигурява интересни ползи и качества за здравето на жените, като действа по подобен начин, както и женските естрогени, макар и по-нежна и лека.
Какви са соевите изофлавони?
Състои се от a група от растителни вещества от соя, които имат структура, много подобна на човешки естрогени, Поради тази причина, изофлавони Те действат по подобен начин, как тези хормони действат върху организма.
По-специално, изофлавоните, открити в соята, са полифеноли с фитоестрогенна способност, така че те могат да се държат по подобен начин на женските естрогени, въпреки че те не са естроген. Освен това ефектите му са малко по-меки.
Какви ползи носят те?
Соевите изофлавони се превръщат в напълно естествена алтернатива за коригиране на дефицита на естроген, наблюдаван при жени в пременопауза и в менопауза.
Това е така, защото приносът на изофлавони Значително намалява горещите вълни (които сами по себе си са един от основните симптоми на менопаузата) и други свързани заболявания.
му естрогенното действие е слабоблагодарение на факта, че те имат химична структура, подобна на тази на женските естрогени, действащи на същите места като тези, така че те помагат да се замени тяхната роля.
Не напразно, много проучвания не са били направени в това отношение, които помагат научно да се провери Предимства на соевите изофлавони, но преди няколко години беше проведено първото клинично изпитване с испански жени.
Той включва 190 пациенти, които са получавали 1 капсула соев изофлавон сутрин и следобед в продължение на четири месеца. В края на разследването беше установено значително подобрение на броя на горещите вълни.
Защо са толкова интересни за жените?
Сред другите интересни качества, истината е, че Соевите изофлавони осигуряват уникални свойства за женитепотреблението му е особено полезно през периода на. \ t менопауза.
Защо? Основно за техните фитоестрогенни ползикачеството, което означава, че те помагат по позитивен начин, когато става въпрос за това намаляване на симптомите след менопауза(1), като например може да бъде случая на облекчаване на ефектите от така наречения климактеричен синдром (набор от симптоми, които следват менопаузата като горещи вълни, главоболие, тревожност и депресия).
Освен това е научно потвърдено, че соевите изофлавони помагат намаляване на риска от остеопороза(което се увеличава значително по време и след менопаузата) чрез подобряване на абсорбцията на калций (2), и избягвайте увеличаване на теглото.
В конкретния случай на менопауза е показано, че Соевите изофлавони могат да намалят симптомите сиБлагодарение на компенсирането на естественото намаляване на естрогена, което се наблюдава по време на този етап.
Но техните качества не остават тук, тъй като те също помагат да се намали рискът от страдание от определени заболявания и патологии, чийто риск (ако е позволено излишъкът) да се увеличи през постменопаузалния период: намалява нивата на LDL холестерола и общия холестерол, предотвратявайки следователно поява на сърдечно-съдови заболявания (3) - благоприятства по-доброто усвояване на калция и подобрява защитните сили.
Къде да намерим соеви изофлавони и кога да ги вземем
Ако се интересувате - или се интересувате - от приноса на соеви изофлавони към вашата диета, в действителност тя е изключително проста и лесна, тъй като е необходимо само да добавите соя и храни, получени от нея, към нашата ежедневна диета. Да, препоръчително е винаги да избирате соеви и соеви биологични храни(или в чийто етикет е посочено, че те са храни, които не са от трансгенно земеделие).
Например, можете да изберете цели варени и пресни соеви зърна или производни като:
- тофу:Популярно известен катоТофутой се приготвя със соеви семена, вода и някой коагулант или втвърдител, така че да придобие външен вид, подобен на този на сиренето (оттук и името му).
- Соев сос:Подправка, получена чрез ферментация на соеви семена с гъбички катоAspergillus oryzaи / илиAspergillus sojae.
- тамари:Condimento се произвежда чрез ферментация на соеви семена с различни гъби, подобно на соев сос, но който се прави изключително със соя, вода и сол.
- Соево мляко:Неговото правилно наименование трябва да бъде зеленчукова соя. Това е напитка, която се прави от накисване, смилане и филтриране на зърната на соята.
- мисо:Паста, получена чрез ферментация на соеви семена.
- темпе : Хранителен продукт от ферментацията на соята с гъбата Rhizopus, Обикновено се появява под формата на торта.
Докато консумацията на соеви храни и производни не е противопоказана (именно поради своя принос в фитоестрогените), можете да добавите този вид храна към ежедневната си диета. И кога е противопоказано? Например при проблеми с щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм, субакутен автоимунен тироидит и дифузен зъб), проблеми с фертилитета или при бременност и кърмене.
Възможно е също да се намерят капсули от соеви изофлавони в билкари и специализирани диетични магазини. Въпреки това, в тези случаи консумацията му винаги се препоръчва под лекарско наблюдение.
Снимки | Shutterstock КОНСУЛТИРАНА МЕДИЦИНСКА БИБЛИОГРАФИЯ И СПРАВКИ
Проведени медицински проучвания:
- (1) Марк Месина (2014). Аз съм храни, изофлавони и здравето на жените в постменопауза. Американският вестник за клинично хранене.
- (2) C. Castelo-Branco и M. J. Cancelo Hidalgo (2011). Изофлавони: въздействие върху здравето на костите,климактериум.
- (3) Дърдана Хусейн, Кумуд Ханна, Сеема Пури и Мохамед Хагигизаде (2015). Допълнение на соевите изофлавони Подобрени сексуални хормони, кръвно налягане и симптоми след менопауза.Вестник на Американския колеж по хранене.
Други консултирани справки:
- Potter SM, Baum JA, Teng H et al (1998). Аз съм протеин и изофлавони: тяхното въздействие върху кръвните липиди и костната плътност при жени в постменопауза.Американският вестник за клинично хранене.
- Nagata C, Takatsuka N, Kawakami N et al (2001). Аз съм продукт прием и горещи вълни в японските жени: резултати от общностно проспективно проучване. Am J Epidemiol.
