3 десертни рецепти за Коледа
Ако десерти са важна част като част от менюто, ние представяме тези коледни дни, сладкиши са не по-малко и празнина също е направена да присъства тези дни.
В допълнение към типичните коледни бонбони, или традиционни коледни партита като нуга, поливорон марципан, жълтъчни кексчета, сладък картоф, ходжалдрини, роскос де вино ... можем да приготвим и други сладкиши да вкусят тези дни.
Трите рецепти за сладкиши, които ще подготвим по този повод, са прости рецепти за сладкиши, които можем да опитаме както в закуска, така и в закуски, придружени от чаша кафе, чаша чай или чаша горещ шоколад.
3 рецепти за десерт да направите на Коледа
Бутерни сладкиши и марципан
Сладкарски сладкиши и марципан ни дават възможност да се насладим на друга форма на традиционен коледен бонбон, какъвто е случаят с марципана.
Това е проста рецепта за приготвяне, която се приготвя за кратко време и това със сигурност ще вкуси много, особено сред любителите на марципана.
Съставки за 6 души:
- Голям лист от бутер тесто.
- 150 грама захар от пудра
- 150 грама смлени бадеми.
- Една супена лъжица вода.
- Бичен жълтък, за да се четкат листата.
Как да си направим бутер тесто и марципан торти: \ t
- Ако листното тесто е замразено, оставете го да се размразява при стайна температура.
- За да приготвите марципана, ще поставим в купа земята бадеми, захарта, супена лъжица вода и бием с миксерната мишка до образуването на смес. Премахваме сместа от купата и малко се месим.
- Изработваме топка с тестото, обвиваме я с пластмаса или филм и я съхраняваме в хладилника в продължение на 60 минути.
- След времето, когато извличаме марципана от хладилника, го удължаваме и разделяме на 6 части.
- Слагаме тестото върху масата или плота и нарязваме 12 равни части. Ние ще запазим 6 части, които ще бъдат използвани за затваряне на тарталети. Взимаме 6 парчета тесто и ги убождаме с помощта на вилица.
- Слагаме някакъв марципан върху него, без да достигаме ръбовете.
- След това поставете другата част от бутер тесто отгоре и затворете ръбовете, като натиснете с вилица, така че да бъде добре запечатана, без да се пробива бутерното тесто.
- Ние бием жълтъка на яйцето и с помощта на четка рисуваме бутерното тесто.
- Предварително затопляме фурната с температура 180 ° C за 10 минути.
- След това сложете тортата от листата на тавата за печене и гответе за 25 или 30 минути, до златисто кафяво.
- Внимателно извадете тавата от фурната и оставете сладките хладни. Когато са студени, подреждаме тортите на поднос и ги сервираме.
Вече разполагаме със сладкиши и марципанови сладкиши с традиционен коледен вкус.
Мека торта от бадеми
Тази бадемова торта е много лесна за приготвяне, с мека и пухкава текстура, по-напомняща на торта, отколкото на торта.
Бадемите са сухи есенни плодове, присъстващи и в производството на много сладкиши и коледни сладкиши.
Съставки за 8 души:
- 130 грама масло.
- 75 грама добре смилани бадеми.
- 75 грама цели бадеми без кожа, филетирани и препечени.
- 225 грама просто пресято пшенично брашно.
- 225 грама бяла захар.
- 35 грама захар с пудра.
- 5 яйца
Приготвяне на мек бадемов кейк:
- За да приготвим тортата ни е необходима форма на онова, което се нарича demoldables, можем да разделим двете части.
- Предварително затопляме фурната с температура 180 ° C за 10 минути.
- Нарязваме парче масло на четири парчета.
- Вземаме парче, което го слагаме в тенджера до огъня и го разтопяваме, за да разпръснем матрицата.
- След като я разпръснем с маслото, също се разстила малко брашно.
- В купа поставете яйцата с бялата захар и разбийте добре, докато не побелят малко.
- Добавяме към битите яйца две парчета масло от мехлем и пресятото брашно.
- Също така добавяме смлените бадеми и разбъркваме, докато образуват смес.
- След това сместа се излива в матрицата и се вкарва във фурната.
- Кук тортата около 20 или 25 минути, тортата трябва да бъде приготвена, но мека текстура.
- Внимателно извадете матрицата от фурната и я размотайте. Запазихме тортата от гъба, докато препекахме леко нарязаните бадеми.
- Парчето, което бяхме оставили от маслото, разтопихме в тенджера до огъня. С помощта на четка сме избърсваме тортата с маслото от всички страни.
- След това поставяме на гъбата тортата нарязани бадеми и накрая поръсете с пудра захарта върху тортата.
Представяме мекия бадемен бисквит в хубава табла за презентации, за да го вземем на масата.
Меката бадемова бисквита може да бъде придружена с чаша чай, чаша кафе или чаша горещ шоколад.
Листни сладкиши, пълни с ангелска коса
Сладката ангелска коса е конфитюр, който се прави със захар и тиква, блато, тиква или тиква, както е известно.
Използва се много за пълнене на кексове, пайове, и въпреки че го виждаме през цялата година, то е на тези дати, когато тя също така се издига като част от много торти, които се правят на тези коледни дати.
Косата от ангелски коси е много лесна за приготвяне и се приготвя за много кратко време.
Сладката ангелска коса, която можем да направим домашно приготвена или да прибегне до сладката индустриална коса, която вече можем да намерим на пазара.
Съставки за 6 души:
- Размразено бутер тесто.
- 130 грама сладка ангелска коса.
- Бичен яйчен жълтък, за да се почисти листата.
- Захарна глас за украса на плитките.
Приготвяне на плитка за ангелска коса:
- Започваме с размразяване на тестото при стайна температура.
- Слагаме фурната да се затопля с температура 180 ° C за 15 минути.
- Удължаваме тестото върху плота и го маркираме малко, с върха на ножа, като внимаваме да не режем, просто маркираме 3 равни части. Ние не докосваме централната част.
- Ще режем страни или краища по диагонал към центъра.
- Изрязваме двата равни края диагонално към центъра, за да можем по-късно да оформим и завършим плитката. В центъра на бутерното тесто поставяме ангелските коси и ги разстиламе добре.
- След това слагаме лентите за тестото от всяка страна и ги свързваме, за да оформяме плитката.
- Веднъж след като сме го оформили, четкаме с разбития жълтък и четката с листата. Поръсете захарната пудра върху плитката.
- Въвеждаме плитката във фурната и готваме при температура 180 ° C за половин час, до златисто кафяво.
- Ние извличаме тестото от фурната и го оставяме да изстине.
- След като се охлади, поставете плитката за сладкиши върху хубава тава, за да я представите на масата.
Вече сме приготвили нашата бисквити и ангелски плитки за коса, идеални да се насладите на закуски и закуски, придружени от чаша кафе, чаша чай или чаша горещ шоколад, които да ни помогнат да се затопли.
Надяваме се, че ви харесват тези вкусни и прости рецепти и те са насърчавани да ги подготвят, те са много лесни за изработка и за кратко време ще имаме готови различни сладкиши да вкусят тази Коледа, с която със сигурност ще ви изненадат.
От NatureVia можем само да пожелаем на всички много щастлива и скъпа Коледа! темиКоледни коледни рецепти