Бадемова нуга
Миналата година започнахме специална Коледа, от която обяснихме основните съвети и трикове, които позволиха и позволиха на всички наши читатели да се насладят на здрави Коледа и напълно здрави.
В този смисъл има и поредица от Коледни рецепти интересно, когато искаме да изживеем Коледа изцяло от кухнята.
За да дадем само няколко примера, ние вече знаем как да разработим шоколадова нуга, или как да подготвите изискания Нуга от Джихона, Не за нищо, ние също знаем как да направим добро Френски тост с мед.
По-долу обясняваме как можем да подготвим добро бадемова нуга, с които ще изненадаме всички наши гости в тези прекрасни празници.
Рецепта от бадемова нуга
Основни съставки
- 1,5 кг. бадеми
- 500 g захар
- 1 кг мед от розмарин
- 2 яйца
- 1 лимон
Стъпки, за да направите бадемовия нуга
1) Затоплете меда на слаб огън в тенджера, докато цялата вода се изпари. Добавете захарта и разбъркайте всичко с дървена лъжица.
2) Отделете белтъците от яйцата и ги бийте до точката на снега. След това го добавете към сместа от мед и захар.
3) Смесете всичко за 10 минути (без спиране). Сложете всичко на слаб огън, докато видите, че сместа започва да карамелизира.
4) Добавете бадемите с настърганата кожа на лимона, като смесите всичко добре и го оставете да изстине.
5) Линия с хартия за готвене на форми, които ще използвате, и се изсипва сместа. Оставете да изстине два часа и половина.
6) Поставете парчетата в херметичен контейнер. Добър апетит
В Naturcocinasana | Бадемова нуга
Изображение | темиКоледни коледни рецепти
