Шоколадова гъба и манга чай: рецепти за приготвяне в домашни условия
Този, известен като чая, много популярен в Япония, набира скорост в страни като Испания по скокове и граници. Като цяло, matcha чай е цял лист зелен чай, че след внимателен процес на отглеждане, събиране и сушене е земята, за да получите зелен прах: matcha чай.
Ето защо, това е най-добрият начин да се възползвате максимално от предимствата на зеления чай. Чай Мата помага по забележителен начин да намали стреса и холестерола, както и да изгори мазнините и понижи кръвното налягане. Когато искате да въведете matcha чай в диетата си, най-добрият начин да го направите е да го добавите към шоколадов торта. Те са, както ще видите, други варианти на традиционното Торта за гъба за мача, известен в Япония с името на Мача Касутера.
Ако сте толкова сладки, колкото сме ние, то е много вероятно рецептите, които предлагаме по-долу, да ви зарадва, особено ако харесвате и всякакъв вид чай, и особено - и особено - този, който е известен като Чай Матча.
Това е, както сигурно знаете, ако вече сте имали възможността да го опитате, от различни зелен чай изключително специален и деликатен, с мек, лек и изключително вкусен вкус, който всъщност перфектно се съчетава с почти всяка съставка, когато се използва в кухнята.
Поради тази причина, например, в Япония употребата му е обща не само при приготвянето на популярната напитка, но и в приготвянето на други ястия и сладки рецепти.
Шоколадова гъба и чаена чаша
на Торта за шоколадова и чаена гъба Вероятно е един от най-популярните, класически и известни. Смееш ли да го подготвиш?
съставки
- 3 яйца
- 400 грама захар
- 250 грама брашно
- 180 грама масло
- 40 грама какао на прах
- 15 грама чай на прах matcha
- 350 мл мляко
- Чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Две супени лъжици химически дрожди
- Малко сол
Рецепта стъпка по стъпка
- Първо, пригответе сухите съставки. За това, в стъклена купа, 125 грама брашно се смесват с какао на прах, щипка сол и чаена лъжичка химически дрожди. Всички съставки трябва да бъдат добре смесени. После запазват.
- В друга стъклена купа, 125 грама брашно се смесват с чай matcha, щипка сол и друга чаена лъжичка химически дрожди. Сместа се запазва в същата купа.
- В друга стъклена купа се прибавят малко по-големи от използваните за двете предишни смеси масло и захар. Разбийте за няколко минути, докато стане много гладка и кремава паста.
- След това трите яйца се добавят към предишната смес; Трябва да се прави един по един и да се бие всеки път, когато добавяте всеки от тях. След това към сместа се добавя ванилия.
- Тази смес се разделя на две равни части и всяка от тях се прибавя към смесите от етапи 1 и 2; двете купи, които бяха запазени. Освен това във всяка от тях се добавят 175 мл мляко. След това всички съставки са бити, така че да бъдат интегрирани правилно.
- Веднъж получени, масата, шоколадът и чаена чаша, се поставят в мухъл, разпръснати.
- Утайката се изпича в пещ, предварително нагрявана при 180 ° С в продължение на 45 минути. За да знаете кога е готова, просто кликнете върху него с клечка за зъби; Ако излезе чист, то е, че тортата е готова.
- Той се изважда от фурната, оставя се да се охлади малко за 5 минути, изважда се и се сервира.
Също така, ако желаете, можете да разтопите малко черен шоколад, и след като тортата е студена, поставете го върху фурна и добавете разтопения черен шоколад отгоре. След като е студено, ще бъде грандиозно.
Бяла шоколадова мраморна гъба и чай matcha
на торта от бял шоколад и мраморен чай тип matcha Това е и друга вкусна опция, когато става въпрос за наслаждавайки се на питателен и изискан десерт. Смееш ли да го направиш? Много е лесно
съставки
- 180 грама брашно
- 3 яйца
- 100 грама бял шоколад
- 120 грама масло
- 150 грама захар чаена лъжичка химически дрожди
- 1 супена лъжица чай на прах
- 1 щипка сол
Рецепта стъпка по стъпка
- Първо, бийте яйцата заедно със захарта за няколко минути, докато обемът му се удвои.
- След това разтопете маслото до леко.
- Когато се разтопи, тя се добавя към сместа от първия етап и след това се включват брашно, мая и сол. Всички съставки се смесват няколко минути.
- Белият шоколад се топи на водна баня.
- Когато е готов, тестото се разделя на две части. Към един от тях се прибавя разтопения бял шоколад, а на другия - чая за мача.
- Пригответе правоъгълна форма, облицована с хартия за печене, и намажете с малко масло, така че сместа да не залепне.
- И двете маси се добавят към матрицата, като се преплитат една с друга.
- Фурната се загрява предварително до 180 градуса и се пече 50 минути. Той се отстранява, оставя се да се разбърква 20 минути, изважда се и се сервира.
