Краставица: диуретичен зеленчук
Кой не се е ползвал по време на добра салата краставица? на краставици те са нежни лози, на живот със сигурност къси, неуправляеми и многогодишни, близки роднини на пъпеши.
Особено в най-устойчивите на открито култивиране сортове могат да бъдат трънливи. Въпреки това, ние сме склонни да предпочитаме тези плодове, когато те са зелени и не са узрели.
на краставици Те са от Южна Азия и са отглеждани от древните гърци и римляни, въпреки че първите сортове са били изключително горчиви и са били използвани за медицински цели, а не за кулинарни.
Предимства и свойства на краставиците
Както със сигурност вече сте проверили, особено ако, както обсъдихме в началото на тази статия, сте изяли добра салата, една от свойства на краставица е, че е освежаващ плод, който успокоява жаждата.
Има голяма сила на насищане, помагайки да се задоволи апетита. Поради тази причина се препоръчва и двете краставици диети за отслабване както при хора, страдащи от затлъстяване.
Препоръчва се и при хора с диабет, тъй като съдържа малко захари и въглехидрати.
В допълнение, ние не трябва да забравяме, че поради високото си водно съдържание е силно диуретична и пречистваща кръв храна, докато със сигурност има разхлабващи свойства. Ето защо, той е еднакво идеален за хората с запек.
Хранителни стойности на краставиците
100 грама ядлива част осигуряват:
- Килокалории: 13
- Въглехидрати: 2.2
- Протеини: 0.6
- Общо мазнини: 0.2
- Fiber: 0.9
- Холестерол (mg): 0
- Витамини: (A, ретинол: 28 / B1, тиамин: 0.02 / B2, рибофлавин: 0.03 / B3, ниацин: 0.2 / B6, пиридоксин: 0.04 / C: 8 / E: 0.1 ).
- Минерали: (натрий: 8 / калий: 141 / калций: 15 / фосфор: 23 / магнезий: 8 / желязо: 0,5 / флуор: 0,02).
