Как се прави печено пиле: традиционна рецепта за приготвяне на печено пиле

на печено пиле без съмнение е една от тези домашно приготвени рецепти, лесни и лесни за приготвяне, които също се открояват като изключително вкусни и изненадващи не само заради лесната си подготовка, но и защото в крайна сметка не изискват много време или подготовка или готвене. ,

Истината е, че това е вкусна възможност да се насладите на изискано печено пиле, идеално за всеки специален повод или просто да го направите бързо у дома, когато нямаме много време.

Срещаме се с питателно ястие, особено ако избираме биологични птици и пилета, идеални за цялото семейство, защото, както знаете, пилешкото месо е вид бяло месо с по-лесно смилане, с намален принос. както в мазнините, така и в холестерола (основната разлика с. \ t преработени и червени меса).

Те също имат по-голямо количество миоглобин, протеин, който възниква в резултат на обединението на кислород с желязото, което е много полезно за нашите мускули, поради което се консумира главно от културисти и всички, които желаят да развият мускулите си.

Печена пилешка рецепта

Съставки, от които се нуждаете:

1 килограм и четвърт пиле.
2 вида лук "chalotte".
50 гр. масло.
2 супени лъжици лимонов сок.
Сокът от половин портокал.
1 чаша бяло вино
1/2 чаша ром

Приготвяне на печеното пиле:

Първо трябва да разделиш пилето на две половини. Внимателно го почистете и изпразнете и го поставете в тава или тава за печене. Загрейте фурната за 10 минути.

Разтопете маслото, измийте лимона и портокала и ги стиснете, за да получите сока. След това, в голяма купа, смесете маслото, сока от лимон и портокал в посочените количества, бялото вино и рома. Обелете лука и ги нарежете много фино, като ги добавите към тази смес.

Добавете солта на пилето и го изсипете върху масления препарат, цитрусовите сокове, бялото вино, рома и лука.

Поставете във фурната в огнеупорна чиния и гответе за около три четвърти час. Когато минава това време, обърнете двете половини и ги напръскайте със собствен сок. Върнете се във фурната, докато я видите добре почерняла.

След като изпеченото пиле е извадено от фурната, внимателно го нарежете на няколко парчета. Готово! Ако желаете можете да го придружите с кръгли варени картофи или печени зеленчуци. темиПилешки рецепти