Как да препече бадеми лесно у дома
Как да си направим препечени бадеми
Няма съмнение, че препечените бадеми са невероятна възможност да се насладите на техния вкус, качества и хранителни ползи. И всъщност печенето на нашите бадеми у дома е изключително просто.
Например, ако избирате сурови и белени бадеми, но искате да ги изпечете на прах, това е просто превръщането на фурната в средна топлина, поставяне на бадемите по тавата за печене и затоплянето им, докато са малко кафяви. Ако искате, можете да добавите малко сол върху вкуса.
Също така е възможно да се направи с помощта на тиган. За да направите това, трябва само да запалите огъня, да сложите суровите бадеми в тенджерата и да ги оцветите от двете страни, докато не станат тъмни. Без да добавяме какъвто и да е вид масло, тъй като не искаме да ги печим.
И какво ще стане, ако използваме бадеми с кожа, защото нямаме или не сме намерили сурови и белени бадеми? В този случай трябва първо да премахнем кафявата кожа, която ги покрива. За да направим това, трябва да ги опарим за няколко минути във вряща вода.
И как се прави това? Много просто: поставете вода в тенджера или готвене и когато започне да ври, добавете бадемите. Оставете ги няколко минути в кипящата вода. След това внимателно ги извадете от огъня, а когато те са по-студени, можете да отстраните кожата по много по-прост начин.
- Бадеми: ползи и здравословни свойства
Какво са препечени бадеми?
Когато става въпрос за ядене на бадеми, няма съмнение, че съществуват различни варианти и алтернативи. Всъщност, в супермаркета, който отиваме всяка седмица, е изключително важно да се намерят различни марки, които ни предлагат различни видове бадеми.
Добър пример са препечени бадеми, които основно се състоят от бадеми, които са премахнали кожата си, и са били печени или запечени в топлинен източник.
Всъщност те се превръщат в прекрасно питателна опция, за да се насладят на различните качества, предлагани от тези чудесни ядки, с добавеното предимство, че когато ги ядат, те ще бъдат хрупкави и няма да имат допълнителен прием на мазнини, който обикновено имат бадемите. пържени.
Ето защо можем да кажем, че препечените бадеми са много по-здравословен вариант в сравнение с тези.
Какви са ползите от препечени бадеми?
Няма съмнение, че препечените бадеми се превръщат в отлична възможност за всички онези, които обичат тези ядки, но не обичат да ги ядат сурови, защото обикновено техният вкус е много по-мек и неутрален. И тъй като не може да бъде по-малко, когато ги консумираме препечени и без кожа, те са толкова вкусни, колкото и апетитни, в същото време много по-чисти.
От хранителна гледна точка, 100 грама препечени бадеми осигуряват около 621 kcal. Освен това, въпреки че са богати на мазнини (53 g), те също са богати на протеин (23 g), въглехидрати (6.6 g) и фибри (13.40 g). От друга страна, подчертава невероятния му принос във фосфор, калций, желязо, магнезий, цинк и калий; в допълнение към витамините от група В (особено фолиева киселина) и витамин А.
- Бадемово мляко: ползи, рецепта и противопоказания
Както видяхме, препечените бадеми са много питателна храна, чиято редовна консумация - и никога не прекомерна - може да ни помогне по много положителен начин, когато става въпрос за намаляване на високите нива на общия холестерол и LDL холестерола, докато повишава холестерола HDL.
Благодарение на тези качества, дължащи се главно на приноса си в витамин Е и други хранителни вещества с антиоксидантни качества, в допълнение към магнезия, печените бадеми със сигурност са идеални, когато става въпрос за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, сред които е и сърдечния удар.
От друга страна, богати на фибри, са идеални срещу запек, естествено помагащи за подобряване на чревния транзит. темиСушени плодове
