Лук и чесън супа, рецепта пълна с ползи от настинки и грип

Когато сме студени или настинки, няма съмнение, че за да се възстановим и да се почувстваме по-добре, няма нищо по-подходящо от вкусно зеленчуков бульон, приготвени с пресни зеленчуци, които ни помагат бързо и ефективно да увеличаваме защитните сили, укрепваме имунната система и следователно намаляваме най-досадните симптоми на най-често срещаните състояния през есента и зимата. Освен това не трябва да забравяме нещо фундаментално: те ни помагат да смекчим студа, който можем да почувстваме през това време на годината.

Всъщност преди време ви говорихме за пилешка супа като най-добрата рецепта за грип, благодарение на факта, че имаме ястие, чиито съставки са в състояние да контролират активността на неутрофилите, които са гранулирани левкоцити, които се появяват в големи количества, когато сме болни от грип или когато имаме друга респираторна инфекция, тъй като те се произвеждат от нашата имунна система, за да предпазим организма ни от тях.

Както и да е, няма съмнение, че всеки бульон или супа, приготвена с натурални съставки, винаги е отличен вариант през есента и зимата, защото когато се сервира и вземе топло, те ни помагат да намалим студа, който можем да усетим тези дни. Това се случва с прекрасното супа от лук и чесън за което искаме да говорим с вас по този повод: питателна рецепта, пълна с ползи и свойства и идеална за зимата.

Ползите от лук и чесън супа

на лук Състои се от червеникава или мека подземна луковица, която се характеризира с образуването на нежни и сочни слоеве, с изключително силна миризма и доста пикантен вкус. Произходът му датира от 6000 г. пр. Хр., Когато се разпространява от Азия през Европа, за да достигне до Америка.

Безспорно е един от най-добрите съставки за приготвяне на супи и бульони, когато сме студени или настинки, благодарение на Антибиотични, противовъзпалителни и антибактериални качества, Това означава, че помага за облекчаване на дискомфорта, болката и симптомите, които са най-характерни за грипа, докато е полезно да укрепим нашата имунна система.

Той също така действа като отхрачващокачество, което се превръща в полезно в случай на респираторни заболявания като бронхит, което помага за облекчаване и експулсиране на слуз.

Как да приготвим лук и чесън супа

За да направите тази вкусна супа, се нуждаете от съставките, които посочваме по-долу:

3 лука
2 скилидки чесън
1 морков
1 малка бяла ряпа
570 сс. от зеленчуков бульон
1/4 чаена лъжичка горчица на прах
2 супени лъжици зехтин
1 дафинов лист
пипер
сол

Първо нарязайте фино лука. Обелете скилидките чесън и ги разбъркайте малко. Измийте моркова, обелете я и я нарежете на парчета. Направете същото и с бялата ряпа.

Сложете малко масло в гърне и задушете лука, чесъна, морков и ряпата на слаб огън. Добавете малко сол. След известно време добавете дафинов лист, горчица на прах и бульон. Разбъркайте добре и оставете да къкри на слаб огън с пота за 20 минути.

След това време той се оттегля както от лаврови и моркови часове. Подправя се със сол и черен пипер. Готов!. темигрип