3 рецепти от френски омлет, които ще ви харесат

Рецептите за тортила, които предлагаме по този повод, са тортила, приготвена с бито яйце, което знаем като Френски омлет или омлет и придружени от други съставки като сирене, билки, пипер.

на яйце Това е храна, богата на протеини, албумин, липиди, вода, витамини, въглехидрати, холестерол и минерали. Всъщност, Той се превръща в отлична възможност да осигурим нашата диета с качествени протеини.

Витамините, съдържащи се в яйцето, са витамин А, витамини от група В (най-вече В6 и В12) и витамин D. От друга страна, той също така осигурява минерали, особено магнезий, калий, натрий, желязо и др. калций.

Както виждаме, яйцата са здравословна и питателна храна, която трябва да включим в здравословно и балансирано хранене, при условие че нямаме алергия към яйцата.

Тортилите са друг ресурс за промяна на ежедневните ни менюта, ние можем да ги подготвим придружени от съставки и да ги направим още по-питателни, те са идеални като основно ястие, за вечеря.

3 вкусни рецепти за тортила

Тортила с 3 сирена

съставки:

  • 5 яйца
  • 100 ml. мляко.
  • Патрон от черен пипер.
  • Щипка сол.
  • Зехтин екстра върджин
  • 50 грама настъргано пармезаново сирене.
  • 50 грама сирене Моцарела на парчета.
  • 50 грама сирене Emmenthal на парчета.

Начин на приготвяне:

В купа претърсете яйцата с малко сол. Добавете към разбитите яйца малко смлян черен пипер и млякото.

В тиган поставете малко зехтин, за да се затопли. Добавете разбитото яйце и на слаб огън го пригответе само дъното.

След това сложете на едната страна на тортилата или на половината парчета сирене и сгънете, докато тортилата бъде затворена.

Гответе с слаб огън, така че яйцето да се готви добре. Отстранете тортилата от топлината и я сложете в чиния или микровълнова чиния.

Поръсете настърганото сирене върху тортилата и задействайте микровълновата печка с грил и се нагрявайте, докато сиренето се разтопи.

Тортила с фини билки

съставки:

  • 5 яйца
  • Мляно магданоз
  • Нарязан лук.
  • Няколко листа от пресен босилек мляно.
  • Патрон от риган.
  • Зехтин екстра върджин
  • Патрон от черен пипер.
  • Щипка сол.

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата със сол и смлян черен пипер. Смесваме всички билки добре. Добавете билките към разбитите яйца и разбъркайте.

В тенджера поставете малка чиния със зехтин за затопляне с ниска топлина. След като е горещо, добавете разбитите яйца в тигана. Приготвяме тортилата с нисък огън от двете страни.

Имаме омлет в чиния или купа и сервираме горещо.

Пипер омлет

съставки:

  • 5 яйца
  • Половината от малка зелена чушка в ленти.
  • Половин малък червен пипер в ленти.
  • Карамфил от мляно чесън.
  • Малък лук мляно и златисто кафяво.
  • Зехтин екстра върджин
  • Патрон от черен пипер.
  • Щипка сол.

Начин на приготвяне:

Измийте чушките добре, извадете семената и ги нарежете на ивици. Премахваме кожата от лука, измиваме я и го нареждаме на малки парченца. Премахваме кожата от скилидка чесън и го нарязваме на тънки филийки.

Слагаме маслиново масло на фондито, за да загряваме с ниска топлина в тенджера. Когато е горещо, добавете лука и го поправете, добре с ниска топлина.

Премахнете лука, когато той е златисто кафяв и направете същото с ивиците червен пипер и кафяв чесън. Разбийте яйцата с малко сол и смлян черен пипер.

Ние се връщаме, за да поставим маслиново масло на фондато, за да се затопли и след като горещо добавим съставките, които сме изпържили.

След това изсипваме битите яйца върху съставките, които имаме в тенджерата, и приготвяме тортилата с бавен огън и покритият съд. Отстранете тортилата, когато е златистокафява. темиРецепти с яйце

ЛЕСНА ОРЕО ТОРТА | Не се пече ?! ???? #ГОТВЯСГЕРИ (Януари 2020)