Canary gofio: ползи и свойства на хранителна храна

Canary gofio: ползи и свойства на хранителна храна

на gofio е името, с което е известно, особено на Канарските острови, където е било много консумирано от коренното население, препечено брашно, За това става дума храна, състояща се от брашно от препечени зърнени храни не пресяти, обикновено пшеница или просо, които обикновено се консумират обикновено с мляко или определени ястия (като яхнии, бульони и пюрета), или се използват в различни хранителни продукти като десерти. Това означава, че се състои от a смес от печени и смлени зърна към камъка, към който се прибавя щипка сол.

Представя външен вид, който много прилича на този с бяло брашно, но основната му разлика е, че има по-тъмен или жълтеникав цвят. Разнообразието в цвета се намира главно в състава, използван за неговото приготвяне, както и в степента, използвана за печене.

Можем да го сметнем за пред-испанска храна от берберски произход, че местните или аборигенските хора от Канарските острови се консумират като основна част от диетата си. В този случай старите хора от Канарските острови са правили различни видове гофио, използвайки коренища от папрат, ечемик, леща и пшеница. После включиха нови съставки, какъвто е случаят с просото и ръжта.

Gofio хранителни свойства

Той се откроява като изключително естествена храна, при чието изработване се използват само естествени техники (това е обичайно, например, нейното изработване до камъка). В допълнение, не съдържа консерванти или багрила.

От хранителна гледна точка това е храна много богати на витамини (предимно витамини от група В, като В1, В2 и В2, както и витамин С, А и Г) както и в минерали (като желязо, калций, магнезий, калий, натрий и цинк). Той също така осигурява омега 6 полиненаситени мастни киселини и аминокиселини. Разбира се, поради високото си съдържание на натрий и калий не е подходящо при пациенти с бъбречни проблеми.

Той също така предоставя интересни суми диетични фибрис това, което се превръща в храна по избор в разнообразната и балансирана диета, тъй като тя е идеална за ежедневно осигуряване на фибри за нашето тяло. Той също така осигурява протеини.

Какви са най-важните му предимства

1. Много богати на фибри

В gofio е неразделна храна, изключително богата на диетични фибри, така че тя става идеален естествен вариант, когато става въпрос за регулират чревния транзити поддържа и подобрява собственото си чревно здраве. Следователно, той е подходящ за лечение на запек или като начин за предотвратяване на това естествено.

Съдържанието на фибри също е много интересно за контрола на холестерола и триглицеридите.

2. Подходящ за диабетици

Това е много подходяща храна за хора с диабет, като се има предвид това забавя усвояването на простите въглехидрати, Тоест, това е естествен продукт, който помага да се регулират различните нива на глюкоза в кръвта, след като са ги погълнали.

3. Добре е да се поддържат оптимални нива на холестерол

Заради богатството си от омега 6 мастни киселини, gofio става идеална храна за тези, които желаят да намалят нивата си висок холестеролБлагодарение на факта, че помага за намаляване и премахване на натрупаните мазнини в артериите.

4. Много хранителна и нискомаслена храна

Това е адекватна храна в разнообразна и балансирана диета, както и в диети за отслабване, благодарение на факта, че е естествен продукт, който осигурява голямо разнообразие от основни хранителни вещества, много ниско съдържание на мазнини.

Хранителни стойности на гофио

Хранителен състав на 100 грама гофио:

Снимки | Istockphoto Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темизърнени храни

Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy (Април 2024)