Какао и крем от лешник: как да го направите у дома с тези рецепти

на какаов крем Това е чудесно - и вкусно - опция за закуска или закуска, особено за страстните какао; Да, докато се консумира умерено и никога в излишък. Всъщност, тя става решение за закуска на най-малките, така че в днешно време е много лесно да се намерят какаови кремове в повечето супермаркети. Въпреки че няма съмнение, че най-добрият вариант е да се избере какаов и лешнен крем заради вкуса и аромата си.

И кои са най-популярните марки в това отношение? Без съмнение се открояват две изключителни - традиционните Nutella(много популярна в Испания, защото се произвежда от много години в нашата страна), и Nutella.

Въпреки това, по-голямата част от какаовите кремове, които намираме днес на пазара, имат някои проблеми, особено питателни. В много случаи, половината от продукта е захар, така че е обичайно за контейнер от само 400 грама продукт да се осигурят 230 грама захар!

Освен това, отрицателният ефект на този вид продукти е не само високото му съдържание на захар, но и мазнините, използвани при неговото приготвяне, тъй като те обикновено имат или транс-мазнини, или голямо количество наситени мазнини, които благоприятстват натрупването на двете холестерол като триглицериди в нашите артерии и следователно увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ето защо препоръката е повече от очевидна: Не злоупотребявайте с този вид търговски какаови кремовеили за да се избегне консумацията му, когато забележим, че съдържанието на захар и мазнини е много високо, и преди всичко в неговата разработка сме използвали мазнини, които не са много препоръчителни (като например палмово масло). Оттук и значението на четенето на етикетите на хранителните продукти, които купуваме.

Най-доброто? Без никакво съмнение, разработваме нашите собствени домашно приготвен какао и лешнен крем, защото не само ще знаем какви съставки сме използвали при приготвянето им, но ще сме сигурни, че ще направим само по-здравословен и по-питателен какаов крем. Смеете ли да го направите? Това е по-просто, отколкото си мислите.

Рецепта от какаов крем и лешници

на рецепта за лешник и какаов крем Това, което предлагаме по-долу, е проста, но по-здравословна възможност да се научите как да приготвите свой собствен какаов крем. Въпреки това, ако сте вегетарианец или вегетарианец в следващия раздел, можете да намерите рецепта, специално предназначена за вас.

съставки:

50 гр. какао на прах
100 гр. от препечени лешници
45 гр. захар
50 гр. от нерафинирано слънчогледово масло
100 ml. от пълномаслено мляко (може да се замени с обезмаслено мляко)
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Приготвяне на какаов и лешнен крем:

Поставете препечените лешници в хеликоптера, в кухненския робот или в чашата на блендера. Добре се смила, докато останалите малки парчета се превърнат в прах.
Добавете слънчогледово масло, захар, какао на прах, мляко и екстракт от ванилия.
Върнете се, за да победите всичко, докато не видите, че всички съставки са интегрирани перфектно. Можете да продължите да биете, докато стане равномерна сметана и да запазите текстурата, която ви харесва.
Сега, за да приключите, поставете какаовия и лешнен крем в запечатан стъклен буркан и го запазете в хладилника за 1 или 2 часа, преди да го консумирате. По този начин ще получите текстурата си да се подобри.

Рецепта от какаов крем и вегетариански лешник

Тъй като в предишната рецепта сме използвали мляко от животински произход, възможно е също да го замените с растителни варианти, така че веганите и вегетарианците да могат да се насладят на вкуса на този прекрасен крем. Така че нека да тръгваме и да се научим да правим какаов крем и вегански лешници.

съставки:

50 грама какао на прах
100 гр. от препечени лешници
50 гр. кафява захар
50 гр. от кокосово масло (може да се замени с нерафинирано слънчогледово масло)
100 ml. от зеленчукова напитка (можете да използвате най-предпочитаното от вас: соево мляко, овесено мляко, бадемово мляко ...)
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

Поставете препечените лешници в каната на блендера и добре смилайте, докато се превърнат в лешников прах.
Междувременно е необходимо да се стопи кокосовото масло, в случай че се втвърди. За да го направите, затоплете я малко във водна баня, докато стане течна.
След това, след като лешниците се смилят, добавете разтопеното кокосово масло, кафявата захар, какаото, любимата зеленчукова напитка и екстракта от ванилия.
Разбийте всичко отново, докато съставките се интегрират.
За да завършите, поставете сметаната в стъклен буркан с херметически затворена печат и я оставете да се съхранява в хладилника за 1 или 2 часа.

Както видяхме, изработването на собствен лешник и какаов крем е изключително лесно и лесно.Освен това със сигурност е икономично, ако вземем предвид, че сме използвали естествени и по-здравословни съставки.