Как да си направим мавритански чай

Популярно известен с името на Мавритански чай, това е вкусна напитка, много консумирана в Мароко. Тя се състои от напитка, приготвена от листа от зелен чай барут, която се влива с листа от мента и обикновено се подслажда.

За своя произход много историци се съгласяват да посочат Мароко като мястото, където тази напитка първоначално е била приготвена за първи път, дотогава се е разпространила в целия Магреб. В тази страна Мавритански чай консумира се през целия ден и става напитка на избор, която обикновено се предлага на госта като знак за гостоприемство.

Освен че е вкусна напитка, която може да се вземе по всяко време и по всяко време, тя е инфузия с невероятни ползи, към които Приписва се тонизиращо, диуретично, пречистващо и храносмилателно качество, Искате ли да се научите да го правите лесно у дома? Обясняваме как.

Мавритански чай: рецепта да го направите у дома

Съставки, от които се нуждаете

1 чаена лъжичка зелен чай барут (на човек) + 1 чаена лъжичка, за да напусне вътре чайника
1 китка свежа мента
вода
Кафява захар (на вкус)

Вие също ще се нуждаете

1 чайник

Стъпки за приготвяне на мавритански чай

Първо поставете вода в тенджера и я оставете да заври. Когато започне да кипва, добавете го във вътрешността на чайника, за да го опарте (по този начин ще елиминирате всички метални вкусове, които могат да бъдат вътре в чайника).

Сега добавете зелен чай барут изчисляване в размер на една чаена лъжичка на човек, както и добавяне на още един, за да се остави в чайника.

Поставете водата в тенджерата и когато започне да кипва, отстранете от огъня, добавете към чайника, изчакайте малко по-малко от минута и източете водата (по този начин ще намалите горчивия вкус на чая).

Отново подгрявайте водата в тенджерата и когато се вари, добавете към чайника. Сега включете купчината прясна мента след измиване и добавете кафява захар на вкус.

Как да се пие мавритански чай правилно

Обичайно е да се сервира чай в дълга чаша и да се сервира чрез изливането му от определена височина, като по този начин чайът се окислява и ароматът му се подобрява. От друга страна, не е препоръчително да го премахвате с лъжица.

Снимки | Теми на Еван Бенччай