Натурални и опаковани плодови сокове
По-добре ли е да избирате натурални плодови сокове това за опакован? Дали са еднакво здрави? пакетирани сокове от местните жители?
С помощта на мнозина витамини, сред които можем да подчертаем А, C и E, нашето тяло се бори със свободните радикали, които, както добре знаете (и вече сме лекували в предишни дни), обикновено са силно реактивни и нестабилни кислородни атоми.
Сред другите аспекти, ягода, киви, цитрусов или дори зелени листни зеленчуци (заедно с зелен чай и бял чайнапример, на върха на списъка антиоксиданти които ни помагат да се борим с гореспоменатите свободни радикали.
Ако имаме възможност да ги подготвим, най-добрият вариант е натурални сокове да стане ефективен е да ги консумирате прясно приготвени, като се има предвид, че например витамин С губи някои от най-важните си свойства, когато влиза в контакт с кислород.
Разбира се, ако правим хипокалорична диета с цел да намалим теглото си, по-добре е да ядем цели плодове, тъй като при притискането им, за да приготвят сока, те намаляват процента на фибри, и въпреки че осигуряват едни и същи калории, те запазват това съдържание непокътнато в влакна, и са по-добри при осигуряване на ситост и подобряване на функцията на червата.
Когато соковете са опаковани
В много супермаркети, хипермаркети и специализирани търговски центрове можем да намерим десетки марки, специализирани в подготовката на пакетирани сокове.
Те все още са естествени, разбира се, но не са равни натурални сокове това, което правим у дома, особено защото много от неговите свойства и хранителни вещества по време на процеса на пастьоризация остават на пътя.
И още един въпрос, който трябва да се има предвид: докато натуралните сокове осигуряват минерали и витамини, опакованите сокове осигуряват захари и калории.
Очевидно не казваме с това, че опакованите сокове са лоши, много по-лоши, но ако можем да изберем да си приготвим соковете с пресни плодове, ще получим пиене на здраве и преди всичко много витамини. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.
