Научете повече за ползите и свойствата на артишок

на alcachofera е растението, от което се познават плодовете артишок, Това растение е подобно на Thistles и се счита за роднина от тях, тъй като и двете принадлежат към рода Cynara и е от семейството на Съставен.

Отглежда се в Средиземно море, произходът му е африкански и е растение, признато от него както кулинарни, така и лечебни свойства които се считат за много ценни. на alcachofera Съдържа следните съставки: витамини от група В и В6, минерали като калий, магнезий, желязо, фосфор и флавоноиди, цинарин, инулин и слуз.

Сред най-важните му лечебни качества можем да подчертаем по-специално следното: диуретични свойства, храносмилателни свойства, стимулира секрецията на стомашен сок, хепатопротективни свойства, улеснява доброто функциониране на черния дроб, стимулира производството на жлъчката, е идеален за намаляване на LDL холестерола , хипогликемични свойства, депуративни свойства и е отличен стимулант на апетита.

Част от това растение, което се използва за медицински цели, са листата на розетката на основата. Ядливата част на това растение се намира в меките прицветници, както и в централния бутон, известен също катосърце на артишок ".

Най-важните предимства на артишок

Той помага за предотвратяване на запек поради високото му съдържание на фибри.
Улеснява премахването на течности
Той помага за предотвратяване на артериосклероза.
Като зеленчуци с ниско съдържание на калории и богати на фибри помага да отслабнете, когато се извършват диети за отслабване.
Това прави усвояването по-леко.
Той стимулира апетита.

Артишокът може да се използва и за външна употреба като ефективен естествен капки за очи за случаи, в които се намира сухото око. За да се приготви естествена капка за очи от Алкахоферата, сухите листа се използват за приготвяне на отвара.

Артишокът може да се получи като сухо растение за приготвяне на инфузии или отвари, също в капсули, хапчета, изсушен екстракт от артишок. Тези продукти могат да бъдат получени от билкари, парафармации, аптеки, онлайн магазини, специализирани в тези продукти.

Ако искаме да изсушим собствените си артишок, трябва да ги оставим да изсъхнат и след това да ги изсушат в тъкани торби, за да ги предпазят от прах и светлина. Идеалното място може да бъде килер или кухненски шкаф.

Как се приготвя инфузия на артишок

съставки:

Една чаша вода (250 ml.).
Лъжица сушени листа от артишок.
Кафява захар, малко мед или стевия (по избор).

Начин на приготвяне:

В нагревател поставяме водата да заври.

След като кипи, добавете супена лъжица листа от артишок и оставете да кипи 3 минути.

Покрийте инфузията и оставете да престои около 10 минути.

Разкрийте инфузията, прецедете и оставете топло.

Ако искате да подсладите чая преди да го пиете, можете да го подсладите по ваш вкус.

За да се възползвате от всичките си свойства, тази инфузия трябва да се приема преди хранене.

Противопоказания на артишок

Използването на артишок като инфузия или отвара, капсули или други препарати не се препоръчва в следните случаи:

В случай на запушване на жлъчните пътища.
В случаи на камъни в жлъчката.
В случаи на камъни в бъбреците (камъни в бъбреците).
При бременни жени
По време на кърмене
Хората алергични към Съставен.

Плодовете на Алкахоферата, "артишок", представляват храна, подходяща за консумация и от всички, с изключение на алергичните хора. С артишок можем да приготвим много рецепти и да се възползваме от всички техни хранителни свойства.

В момента на консумация на някой от вече обработените или произведени продукти Alcachofera Трябва да се консултираме с професионалисти, които несъмнено ще знаят как да ни съветват за техните употреби. темиЛекарствени растения