Процес на активиране на ядки: как да го направим у дома

Чрез процеса на активиране на ядките можем да се възползваме по-добре от хранителните свойства, които притежаватВ допълнение към този процес можем да добавим още едно предимство и то го прави по-добро усвояване на ядките. В много случаи ние предоставяхме пост-информативна информация за хранителните свойства на ядките, както и ползите за нашия организъм.

В нашата диета не трябва да пропускате тези прекрасни плодове, винаги помня, че консумацията им се прави умерено, защото съдържат много калории, и докато няма никакви непоносимост или хранителни алергии към някое от ядките.

Както казахме преди, те са пълни с хранителни свойства, сред които ние подчертаваме:

Високо съдържание на фибри
Протеини.
Богат на незаменими мастни киселини: олинолеинова киселина и олеинова киселина.
Високо съдържание на следните витамини: група В, В1, В3, витамин Е.
Минерали като калций, желязо, калий, селен, цинк.
Фолиева киселина.

Ядките имат повече минерално съдържание, отколкото плодовете и умерената консумация ще ни благоприятства по време на намаляване нивата на LDL холестерола, известен като лош холестерол и повишаване на HDL холестерола, в този случай се отнася до добър холестерол.

Сред ядките, които съдържат повече есенциални мастни киселини, са ядките и бадемите.

Научете как да използвате по-добре свойствата на ядките

Може би се чудите какъв е процесът на активиране на ядки и какво е това?

Процесът на активиране на ядките е процес, който се извършва за по-добро използване на всички негови хранителни свойства.

Този процес Състои се от поставяне на орехи за накисване за няколко часа, винаги като се има предвид, че ядки те трябва да са сурови, те не могат да бъдат препечени.

Стъпки за извършване на процеса на активиране

В купа минерална вода поставяме сушените плодове в накисване.
Процесът на накисване трябва да продължи цяла нощ, ако го направихме за деня, трябва да продължим да накисваме 8 или 10 часа.
След като сме извадили ядките от накисването, отново ги прекарваме за чиста минерална вода и ги оттичаме.
Слагаме гайките в тавата за сушене, като температурата на фурната се свежда до минимум.
След като видим, че плодовете вече са добре изсушени, ние ги изваждаме от фурната.
Ще оставим орехите да се охладят.
След като са охладени, те са готови за консумация.
Ако решим да ги съхраним в стъклени буркани, трябва предварително да ги стерилизираме.

Както можем да видим, е много лесно да се осъществи процесът на активиране и в допълнение към поддържането на хранителните свойства на ядките непокътнати, те са по-лесни за усвояване, което ще бъде от полза за хора, които имат трудности да усвоят някои ядки.

Този процес на активиране може да се извърши и със семената. темиСушени плодове