Рецепта на roscón de reyes
Остават много дни официалните, магическите и традиционните да пристигнат официално Царе на Изтока (Можете да знаете произход на маговете ако искате да знаете повече за тях), които идват с подаръци за всички деца на света и се характеризират с една от най-важните точки на Коледа, и че точно по един или друг начин ще бъде крайната точка на тези празници.
Както ви споменахме в предишен случай, Коледа Характеризира се основно, защото с него можем да се насладим на голямо разнообразие типични коледни десерти, какъвто е случаят Нуга от Джихона или Аликанте нугамежду другото.
Но ако има традиционен десерт и, освен това, характерен за Ден на вълшебниците, това е без съмнение roscón de reyes.
Днес говорим за рецепта roscón de reyes, както и различните стъпки и основни съвети, за да можете да го изработите.
Рецепта на roscón de reyes
Съставки, които правят roscón de reyes
- 500 g брашно
- 25 g. на хлебната мая
- 100 g захар
- 100 ml. мляко
- 100 g масло
- 2 яйца
- Лимонова кора
- Морозни плодове
Стъпки за превръщането на roscón de reyes
1. Загрейте три до четири супени лъжици мляко. Разтворете кваса в него.
2. Добавете 100 g. от брашно и се месят добре, докато има малка топка (размера на топка за тенис). Нека стоят два часа (топката трябва да се увеличи два пъти по размер).
3. Сега, в голяма купа, добавете останалата част от брашното, като направите една малка дупка в центъра, за да поставите яйцата, захарта и лимонната кора. Разбийте всичко много добре.
4. Добавете маслото, така че да се интегрира добре в тестото. Продължавайте да месите добре.
5. Сега трябва да се присъедините към двете маси, оставяйки я да си почине още два часа.
6. По времето, когато сме оставили тестото да си почине, трябва да е останало порести.
7. Завъртете фурната до температура от 160º и вземете източника на фурната, където ще направите роскона.
8. Поставете хартията за печене и нанесете малко масло върху нея, за да предотвратите залепване на тестото.
9. Изсипва се тестото и се придава форма на винт. В случай, че ще поставите малък подарък в роскона, сега е време да го въведете добре в него.
10. Сега добавете захаросаните плодове на вкус, боядисайте я с бито яйце и поръсете със захар.
11. Оставете го да направи във фурната за половин час. темиКоледни коледни рецепти
