Saint Bones: лесна и вкусна рецепта
на рецепта на. \ t Кости на светец е, наред с други основни аспекти, един от най-типичните Рецепти за деня на всички светии, тъй като от десетилетия насам той е един от най-сложните десерти в този ден от годината за този популярен празник.
Както казват много специалисти в готварската индустрия кости на светец Те имат със сигурност специален символизъм, тъй като те представляват по най-сладък начин смисъла, който този годишен фестивал има.
Ако искате да се насладите на най-доброто кости на светец, ние обясняваме по-долу какво е рецепта от кости на светец.
Рецепта на Свети Кости
съставки
Съставки за марципан
- 200 g. захар
- 150 g от смлени бадеми
- 100 ml. вода
- Захарен стъклопакет
Съставки за пълнене
- 5 жълтъка
- 120 g. захар
- 50 g вода
Стъпки за изработване на костите на светеца
1. Направете силен сироп с вода и захар и малко по малко добавете бадема, докато образува паста. Оставете го да изстине.
2. За да направите пълнежа, сега направете друг сироп със захар и вода.
3. Разбийте добре яйчните жълтъци.
4. Когато сиропът е готов, добавете малко по малко жълтъците.
5. Сега поставете сместа в контейнер и я загрейте във водна баня. Разбира се, трябва да внимавате да влезе в кипене, тъй като може да изреже сместа.
6. След като се сгъсти добре, оставете да се охлади.
7. Сега вземете марципана и го намажете с точилка. Поръсете цялата повърхност с пудра захар, за да придадете характерното докосване.
8. Направете квадратни ленти с размера, който искате, и ги преобърнете в пръчка с дебелина най-малко 1 см и залепете тестото с пръсти.
9. За да се избегне залепването на тестото върху пръчката, не забравяйте да поръсите добре с пудра захар.
10. Извадете пръчката и я оставете да изстине.
11. Веднъж студено, пълнено с жълтъчна паста.
