Кайсии кайсии: ползи и свойства
Точно както споменахме в предишна бележка, в която говорихме за различните ползи от сини сливи, сушените плодове се превръщат в наистина здравословна хранителна опция, благодарение на факта, че по време на процеса на сушене те увеличават хранителните си стойности, макар и също така съдържание в прости въглехидрати (поради тази причина те са подходящи за спортисти и за окончателно всички тези хора, които се нуждаят от допълнителен принос на енергия).
Тези плодове се получават чрез естественото им изсушаване на слънце или чрез изкуствена топлина, което води до рязко намаляване на съдържанието на вода, като същевременно увеличава концентрацията на хранителни вещества.
Сред различните сушени плодове, които могат да бъдат намерени на пазара, няма съмнение, че най-популярни са стафиди, сливи и кайсии кайсии.
на сушени кайсии те също получават името на orejones, и се получава от различни сортове пресни кайсии, изпъкващи сред тези разновидности гръцката кайсия и турската.
Хранителни свойства кайсия кайсии
Както споменахме в началото, процесът на сушене на кайсията води до намаляване на съдържанието на вода, но на свой ред увеличава присъствието на прости въглехидрати, както и хранителното им съдържание.
От хранителна гледна точка, няма съмнение, че кайсиите от кайсия стават отличен принос за витамини като провитамин А (бета-каротин, който се превръща във витамин А, необходим за зрението), витамин В3 или ниацин и витамин С, въпреки че този път в по-малки количества.
Що се отнася до минералите, които осигурява, той се откроява като отличен източник на калций, калий и желязо. Ние също така намираме разтворими и неразтворими фибри.
калории | 234 kcal | ||
протеин | 4.8 g | ||
Въглехидрати | 55 g | ||
Общо мазнини | 0.8 g | ||
влакно | 7.8 g | ||
витамини | полезни изкопаеми | ||
Провитамин А | 107 мкг | калий | 1880 mg |
Витамин В3 | 3 mg | калций | 93 mg |
Витамин С | следи | фосфор | следи |
желязо | 4.2 mg | ||
магнезиев | 65 mg | ||
Ползи от кайсиеви кайсии
Няма съмнение, че сушени или сушени плодове се превръщат в наистина подходяща хранителна опция на закуска, придружавайки ги със зърнени храни и мляко, като ги обогатяват с фибри, витамини и минерали.
Благодарение на съдържанието на фибри е отлична възможност за подобряване на чревния транзит, а редовната му консумация помага положително, когато става въпрос за предотвратяване или облекчаване на запек.
Поради високото си съдържание в прости въглехидрати, консумацията му се препоръчва при спортисти и за всички онези хора, които се нуждаят от бърз принос на допълнителна енергия. Въпреки това, употребата му не се препоръчва при хора с наднормено тегло или затлъстяване, особено тези, които следват диета за отслабване.
Снимки | Пътеводител Tightwad / one2c900d Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиСухи плодове
