Как да рехидратирате водорасли за употреба в кухнята

Японската храна не спира да печели милиони последователи по целия свят. Това е много здравословна и здравословна гастрономия благодарение на факта, че диетата му се основава на натурални и обезмаслени продукти, които се приготвят без никакъв вид масло или предварително приготвен сос.

Всичко това, без да се споменава, че оризът е един от основните стълбове на японската кухня, много достъпна и проста храна за готвене, която наводнява всеки дом в страната на изгряващото слънце.

Също така, водорасли (по-специално японските водорасли) също са станали една от храните, които човек не може да пропусне, ако смятате себе си за безусловен фен на азиатската храна. На първо място, защото те предлагат редица предимства за нашето здраве, които не бива да пропускаме. Сред тях, Струва си да се спомене ниският й калоричен индекс и неговото високо съдържание в витамини и минерали като фосфор и калций, много присъства например в водораслите уакаме.

Веднъж щом това стане известно, аз съм сигурен, че много от вас са влезли в някое непоправимо желание да се вземат водорасли, Въпреки това, както при всяко ястие, трябва да знаете как да ги приготвите добре, така че резултатът да е винаги задоволителен. Особено ако имаме посещение скоро и искаме изненада с ястие, екзотично като оригинал.

Поради тази причина, чрез следните редове ще ви кажем как да дехидратираме водораслите така че можете да ги вземете в обикновена гарнитура или салата. Готови ли сте? Ако е така, ние ви молим да обърнете специално внимание на следните редове.

Как можем да приготвим хидратирани водорасли?

На първо място, трябва да имаме предвид, че когато става въпрос за обезводняване на водораслите, те са значително ще увеличи размера имаспект, който трябва да се вземе под внимание при поставянето им. От там ще трябва да направим следното:

  1. Приемаме сума от 10 грама за около шест или осем души.
  2. Ние ги въвеждаме в купа с топла вода.
  3. Надяваме се, че ще минат десет минути, за да бъдат напълно хидратирани.

Веднъж направено, ще имаме нашите водорасли, готови да ги приготвят с удоволствие, Процесът ще варира малко в зависимост от типа, който използваме. По един или друг начин резултатът Тя винаги ще бъде най-вкусната, Искате ли да знаете някои идеи? Ето ви оставяме:

Водорасли Arame

Това водорасло се характеризира с това, че е a неизчерпаем източник на йод, магнезий, желязо и витамин А. Обикновено се сервира в Тънки и дълги ивици се характеризират с червеникав и тъмнозелен тон. По същия начин те имат подчертан аромат, така че те са перфектни, за да го придружават във всеки салата или сотена ориз.

Комбу водорасли

на laminaria japonica то се отглежда в големи количества и в двете Япония, както и в целия регион на Корея. Обикновено се намират в специализираните супермаркети и се характеризират с широчина, дебелина и от тях високо съдържание на глутаминова киселина, Обикновено се използват особено в бульони, супи и задушени зеленчуци.

Водорасли Нори

Една от най-важните водорасли в японската кухня. Те са много богати на желязо, фибри и витамин А. Обикновено се използват главно като опаковки оризови топчета или най-популярното суши, Въпреки че можете да поръсите и във всяко ястие, да им придадете усещане и вкус на най-характерните.

4-ГОДИШНАТА МИ СЕСТРА ИЗБИРА КАК ДА ИЗГЛЕЖДАМ???? ???? (Октомври 2020)