Калорични подсладители
Така наречените калорични подсладители трябва да се различават от тези, известни като добавки за подслаждане сами по себе си и всъщност и двете не трябва да се бъркат.
на хранителни добавки, както подсказва името му, са вещества или съединения, които се добавят към храни и напитки, за да осигурят различни основни качества. Например, докато киселинните добавки изпълняват функцията за контролиране на сладостта на напитките, оцветителните добавки придават на храната и напитките много по-привлекателен външен вид.
Какво представляват калоричните подсладители и за какво са?
Както може да покаже собственото му име, така наречената калорични подсладители те са вещества, които осигуряват храна и напитки със сладък вкус, които са подходящи за производството на нискокалорични или нискокалорични продукти, защото нашето тяло не се нуждае от инсулин, за да ги метаболизира.
Следователно, тези видове продукти, приготвени с калорични подсладители, са повече или по-малко подходящи за някои видове диети с ниско съдържание на захар или за диети, особено показани за хора с диабет.
Калоричните подсладители осигуряват същото количество енергия като захарта, около 4 килокалории на грам.
Най-често срещаните калорични подсладители
Тук ние посочваме кои са най-често използваните калорични подсладители:
- Е 420 Сорбитол
- Е 967 Ксилитол
- Е 421 Манитол
- E 953 Isomaltosa
- Е 965 Малтитол
- Е 966 Лактитол
- Е 968 Еритритол
В какви храни можем да намерим калорични подсладители?
- Индустриален сладолед
- Бонбони и дъвки.
- Млечни продукти
- Горчични сосове.
Също така е възможно да се намерят в други нехранителни продукти, като пасти за зъби и лекарства.
Изображение | морска костенурка Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.
