Знаете ли, че кроасанът не е френски или идва от Франция? Неговият любопитен произход

Ако ви дадем думата кроасан много вероятно е, че идва на ум Францияи после сочен образ на планина от тези популярни кифли с форма на полумесец, която може да се яде самостоятелно или да е пълна с различни съставки, включително сладкарски кремове, шоколадови или плодови конфитюри.

Можете дори да го разцепите на половина и да разпределите половинките си с масло и конфитюр, което го прави също толкова популярна закуска не само във Франция, но и в нашата страна.

Той основно се състои от един вид Бъч от бутер тесто, с форма на полумесец (а не кръгла форма, както традиционно би съответствало на този тип бонбони). Обикновено се прави с тесто за листа, мая и. \ t масло.

Може да е солено или сладко. В действителност, в сладки варианти, най-често срещаното нещо е да добавите някакъв вид сладко желе отгоре, което му придава толкова ярък и блестящ аспект толкова вкусно характерен.

Откъде наистина идва кроасанът?

Въпреки че всъщност думата кроасан в действителност идва от Франция и означава "Отглеждане" в смисъл на "Лунен полумесец" поради формата на кок, истината е, че нейният произход не се намира във Франция.

Всъщност някои версии проследяват раждането му във Виена, по-конкретно до 1683 г., когато османските войници под командването на Великия везир Кара Мустафа завладяват повечето райони по бреговете на Дунав и обсаждат Виена.

Тъй като тази обсада продължила твърде дълго, генералът смятал, че може да влезе в града по суша, опитвайки се да я пробива под котловината през нощта. По този начин няма да има време за реакция.

По този начин планът беше официално пуснат в действие, но те не разполагаха с гилдия, която винаги работи през нощта: пекарите. Когато чуха странни шумове от недрата, те подадоха алармата и накрая нашествената армия трябваше да се оттегли.

За да отпразнуват победата, пекарите създадоха нещо като полукръг, оформяйки символа на Османската империя, който кръстили с името на "Луне Круасан".

Това е версия, защото има и друг много по-малко известен, който поставя своя произход в Австрия, по-специално в манастир. Очевидно е, че някои монахини от същата са изработили вид кифлички или кифлички във формата на кози рог.

И ако потърсим още малко, ще открием и друга легенда, в която изобретението е поставено от Франц Георг Колшицки, бизнесмен от полски произход, инсталиран във Виена. Според него той е бил в състояние да пресече обкръжението на османската армия с цел да се събере отново с Карлос V от Лотарингия и по този начин да му съобщи за военната ситуация.

След завръщането си във вътрешността на града той убеждава властите да продължават да се съпротивляват. Накрая, с победата на Виена, той за пръв път сервира кафе, придружен от няколко кексчета под формата на полумесец, Kipferi.

Това обаче е сигурно самият кроасан официално пристигна във Франция в края на 18-ти век, откъдето то се разпространява в останалата част на света. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темихрана

2013-08-10 (P1of2) Experience Downfall to Appreciate Upliftment (Януари 2020)