Морски риби: ползи и свойства

на въдичари е наименованието, дадено на общо 265 морски риби, които принадлежат към семейството на Lophyds (по-специално на заповедта на Lofiformes). Въпреки това, въпреки че откриваме толкова много разновидности, има основно два вида най-консумирани: обикновен морски дявол (или бяла рапица) и червеникав морски дявол.

Това е риба, която лесно се различава в рибата и пазарите, тъй като тя представлява широка и сплескана глава с наистина широка уста, в същото време, че по-късната част от тялото му става все по-тясна.

Въпреки че можем да го намерим целогодишно, има два основни месеца от сезона: април и май.

Хранителни свойства на морски дявол

на въдичари Това е бяла риба, което се изразява в това, че сме изправени пред вкусна постно риба, която има много ниско съдържание на мазнини и следователно в калории, и от своя страна е наистина богата на протеини с висока биологична стойност.

100 грама морска риба осигуряват само 85 калории и 2 грама мазнини, така че тя става идеална храна в диети за отслабване, както и в балансирани и здравословни диети.

Благодарение на високото си съдържание на протеини, той осигурява по-голямата част от незаменими аминокиселини. В допълнение, той е богат на витамини (главно на В комплекс, като В1, В3 и В9 или фолиева киселина) и минерали (желязо, фосфор, магнезий и калий).

Ползи от морска риба

От една страна можем да подчертаем от първия момент, че морският дявол е риба. Това означава, че съдържанието на мазнини е много ниско в сравнение с другите риби, което от своя страна осигурява много малко калории.

Както посочихме в предишната бележка, посветена на свойства на морски дявол, е идеална риба в нискокалорични и нискомаслени диети, които преследват целта за загуба на тегло и загуба на тегло, въпреки че е интересна и при храненето на бебетата, заради хранителното си богатство, плавния вкус и текстурата.

За съдържанието на витамини можем да подчертаем предимствата на следното:

Витамин В1: той е полезен за умствената дейност и нервната ни система, помага при депресия, загуба на концентрация и памет. В допълнение, тя помага за растежа и храносмилането на въглехидрати.
Витамин В3: полезен за овладяване на енергията, съдържаща се в макронутриентите. Той участва на свой ред в производството на половите хормони и в синтеза на гликоген.
Витамин B9: известен като фолиева киселина, е от съществено значение за жените, които мислят да забременеят, за да предотвратят дефекти в плацентата и дефекти в мозъка и гръбначния стълб на плода.

Той също така осигурява минерали, като:

Желязо: спомага за предотвратяване на железо-дефицитна анемия, в допълнение към необходимостта от образуването на хемоглобин.
Фосфор: присъства в костите и зъбите, участва в различните процеси на получаване на енергия, както и е полезен в мускулната активност и нервната система.
Магнезий: подобрява имунитета и е от съществено значение за функционирането на мускулите, нервите и червата. По същия начин е част от зъбите и костите.
Калий: той се намесва във вътрешния и външния баланс на клетката, като е необходим на свой ред за мускулната активност и нервната система.

Снимки | Баклажан / naotakem Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиХрана за риба