Черен чай с бадемово мляко: рецепта и ползи

Както със сигурност знаете, че има различни сортове чай, които осигуряват не само голямо разнообразие от ползи и свойства както лечебни, така и превантивни, но също така ни дават възможност да се наслаждавате на различни вкусове и аромати в зависимост от това дали листата им са били или не окислени и в зависимост от момента, в който са били събрани. В случай на черен чай откриваме вид чай, който има по-голямо окисление, в сравнение с други сортове, като например зелен чай, бял чай или известен като чай улун (или син чай).

Всички те са приготвени от листа на чайното растение, известно научно с името на Camellia sinensis, Въпреки това, по-голямото окисление на неговите листа ни кара да се сблъскаме с чай с по-голямо количество кофеин, малко по-мек вкус и много по-силен аромат. Поради тази причина той има предимството, че листата запазват своя аромат перфектно в продължение на няколко години, докато зеленият чай и другите сортове губят след 12 месеца.

Когато го приготвяме у дома, трябва да имаме предвид, че не е същото да правите зелен чай от черен чай, тъй като и температурата на водата, която ще се влива, и времето ще варират. Така например, в случай на черен чай е препоръчително да не се превишава температурата от 90 ° C и да се влива между 3 до 5 минути.

Ние само трябва да поставим в заварка (посуда, където чайът се влива, без да оставя листата си да излизат) 1 супена лъжица десерт от черен чай на чаша, поставете го в чайника и когато водата достигне температура от 90 ° C, излейте го. Трябва само да оставим чай в инфузия максимум 5 минути и да сервираме в чаши.

Но какво ще стане, ако използваме някакъв специален сорт черен чай, както например е случаят Чай Дарджилинг и ние правим прекрасно питие с бадемово зеленчукова напитка?. Обясняваме какви съставки се нуждаете и какви стъпки можете да направите лесно у дома.

Как да си направим вкусен черен бадемов чай

съставки:

3 супени лъжици чай Дарджилинг
2 чаши бадемово мляко
1 литър вода
Кафява захар или кафява захар

Начин на приготвяне:

Първо поставете вода в тенджера и когато тя достигне точката на кипене, излейте я в чайника, за да я загреете. Междувременно поставете количеството вода, посочено в тенджерата и без да го оставите да заври, нагрявайте, докато достигне температура от 90ºC.

Отстранете горещата вода от чайника, като внимавате да не се изгорите. Докато водата се нагрява, поставете чай Darjeeling в инфузор и го поставете в чайника.

Когато водата достигне посочената температура, излейте я в чайника. Оставете в инфузия за максимум 5 минути (в зависимост от това дали искате ароматът да е повече или по-малко силен, не забравяйте, че идеално в черен чай е между 3 и 5 минути).

Сервирайте чай в чаши и добавете бадемовото мляко, колкото искате повече или по-малко. За да завършите, ако искате да го подсладите.

Ползите от черен чай с бадемово зеленчукова напитка

Ние сме изправени пред напитка, пълна с ползи и свойства, не само за самия черен чай Дарджилинг, но и защото я пием придружено от бадемово мляко, зеленчукова напитка, богата на основни хранителни вещества:

Интересен хранителен принос: Тя е много богата на натурални антиоксиданти, витамини (А, Е, В1 и В2) и минерали (фосфор, калций, калий, натрий и желязо).
Тонизиращо питие: изправени сме пред чудесно стимулираща и ободряваща напитка, благодарение на съдържанието на кофеин, което, както сигурно знаете, ще бъде стимулант на централната нервна система. Затова е идеален, когато се нуждаем от допълнителен стимулиращ принос, или защото трябва да останем будни или защото трябва да подобрим концентрацията и бдителността.
Детоксикиращо качество: Както при повечето чайове и инфузии, ние сме изправени пред идеална напитка за детоксикация на тялото ни благодарение на качеството й като диуретик, което се изразява в подпомагане на елиминирането на натрупаните токсини и намаляване или задържане на течности.
Сърдечно-съдови свойства: Това е напитка, богата на естествени антиоксиданти, които помагат да се грижи за нашата сърдечно-съдова система и да предотврати заболявания и свързани патологии. Например, проучване, проведено от университета в Бостън, установи, че консумирането на черен чай в дългосрочен план предотвратява сърдечносъдовите заболявания или намалява смъртността.

Всяко извинение да не опитате тази вкусна и питателна напитка у дома? Разбира се, ако вместо това с растителна напитка, която искате да изберете други опции, можете да направите и черен чай с мляко традиционни, към които можете да добавите и някои вкусни подправки. темичай