Кива и ананас: различна рецепта

Смееш ли да направиш този вкусен зъбен камък? Знаете ли какво е страхотен десерт, пълен с витамин С? Със сигурност сте видели типичната рецепта за тартар със сурово и мляно месо от филе, яйце, лимонов сок, пипер ... Но бихте ли се осмелили с специална и различна рецепта?

Преди всичко ще знаем малко какво е то, откъде идва и тогава ще разберем, че можете да правите други рецепти с различни съставки, но една и съща форма и същност.

Какво е тартара и какъв е неговият произход?

Това е препарат, който може да бъде ситно нарязано сурово месо или риба, което може да бъде придружено с някои подправки или сосове. Можем да намерим примери като говеждо тартар, зъбен тартар, тартар от сьомга или тартар от риба тон. Това ястие е много популярно в Полша.

Това е ястие, в което вкусът и структурата на маринованото месо се оценяват във всичките му блясъци.

Има някои теории за неговия произход, най-разпространеното се дължи на създаването на монголски ездачи, а от друга страна е сигурно, че идва от островите на Френска Полинезия.

Първата теория гласи, че тя започва като начин на хранене в твърдите азиатски степи. Конниците, принадлежащи към племето на Монголия, оставиха месо под седлото на коня си, за да го омекотят и ядат. Смята се, че изпотяването на животното разваля месото. Смята се, че този метод е бил използван за лечение на раните на конете, причинени от седла.

Втората теория счита, че тя се внася от Френска Полинезия, където консумацията на сурово месо е нормална. Това ястие започва да се появява в хотели и ресторанти в района през ХХ век.

Рецепта на тартара от киви и ананас

Но може ли да направите зъбен камък с плодове и десерт? Днес в NatureVia представяме тази вкусна рецепта. Ще ни трябват само 20 минути от нашето време.

съставки:

2 Файла.
Листа от мента
Масло от лешник
4 киви, които са добре узрели.
Приблизително ½ от ананаса.
50 грама лешници.

Този зъбен камък е добър коктейл от плодове и витамини. Особено, витамин С, благодарение на приноса на киви, ананас и вар. Той действа като мощен антиоксидант и стимулира защитните сили.

Приготвяне на зърна от киви и ананас:

Първо, един добър начин да започнете е да обелвате зрелите ни киви и също ананаса. Внимавайте, когато пилирате ананаса, можем да се нараним.

След като плодът е обелен, ние го разрязваме на малки кубчета. Обелете лимоните, отстранете семената и ги нарязайте на кубчета.

Ще оцветим лешниците в тенджера, като внимаваме да не изгорим. Ще ги преобърнем в салфетка или кърпа, за да ги разтриваме един с друг и да губим максимална кожа.

Ние ще измием мента много добре, ще го премахнем, като изберем най-добрите листа и ги изсушим добре. Разбийте заедно: лешници, листа от мента и масло от лешник.

Смесете всички съставки добре в купа и след това напълнете зъбния камък, който може да бъде кръгъл хляб. Ще го държим в хладилника до момента на сервиране на десерта и ще добавим липовата кора върху него, когато отидем да сервираме. темиПлодови рецепти