Малини: прекрасни ползи и свойства
В рамките на Храни, богати на витамин С че понастоящем можем да консумираме ежедневно, за да подчертаем, че сме здрави и естествени, а различните плодове са полезни за здравето, какъвто е случаят с портокали или по този повод малина.
Не напразно, чаша малини осигуряват 88% от количеството на този витамин, от което се нуждае тялото ни. По отношение на този витамин малините осигуряват много важна антиоксидантна способност, способна да неутрализира свободните радикали и да ни помогне да предотвратим появата на рак.
Следователно, познаването на различните свойства на малините винаги е полезно и подходящо. Но да тръгваме на части.
Какво е малина?
Малините са плодовете на малината, чудесен многогодишен храст, който може да достигне до 2,5 метра височина и е кръстен с научното имеRubus idaeus(видове, принадлежащи към родаRubusроден както в Европа, така и в Северна Азия).
Що се отнася до малините, те основно се състоят от вкусен плод с червен цвят и малък размер, с закръглена външност и с изключително характерна кожа, тъй като има доста кадифен вид.
Неговата пулпа се откроява като изключително ароматна, докато вкусът й е всъщност между горчиво и кисело.
Въпреки че може да се яде цяло и сурово, като по този начин се превръща в една от най-често срещаните форми на консумация, често се използва и в кухнята за приготвяне на конфитюри, консерви и желета.
Какви са свойствата на малина?
Високо съдържание на естествени антиоксиданти
на малини Те са много богати на витамин С, витамин с много важна антиоксидантна активност, която помага за предотвратяване на рак.
Поради тази причина той е плод с противоракови ползи, като същевременно помага за неутрализиране на отрицателните ефекти на свободните радикали, предотвратявайки от своя страна преждевременното стареене на нашите клетки.
Не само, както ще знаем в по-късната част, за съдържанието му в този витамин, но и за неговия принос в биофлавоноидите.
Полезен при профилактиката на сърдечно-съдови заболявания
Също така е полезно за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Освен това, той съдържа важна противовъзпалителна активност.
Всъщност редовната консумация помага особено при борба с високите нива на холестерол и триглицериди в кръвта. Освен това, това спомага за намаляване на артериалната хипертония, като в същото време подобрява кръвообращението.
Помогнете за премахване на токсините
Храненето с малини редовно ни помага да детоксифицираме тялото ни по напълно естествен начин, като е полезен за предотвратяване на появата на някои дегенеративни заболявания, които могат да възникнат в резултат на натрупването на токсини в тялото ни.
Идеален за подобряване на зрението
Въпреки че това качество е по-признато в други храни, като например може да бъде случаят морков, реалността е, че сте знаели това Малините помагат естествено, когато става въпрос за предотвратяване на дегенеративни очни заболявания?.
Такъв е случаят например с болести като глаукома или катаракта. И всичко това благодарение именно на нейния принос в каротините, които в нашето тяло се трансформират във витамин А.
Идеален за бременни жени
Както ще видите по-долу, 100 грама малини осигуряват около 32 мг. Витамин В9, известен още като фолиева киселина, е важен витамин както за бременността, така и за развитието на плода по време на бременност.
Това е така, защото фолиевата киселина е от съществено значение за образуването на нови клетки и за производството на протеини.
Хранителни ползи от малини
Както коментирахме в предишния раздел, няма съмнение, че малините се открояват особено за тяхното високо съдържание на витамин С. Всъщност 100 грама малини осигуряват около 32 мг. Витамин С. Между другото, витамин, който е от съществено значение за нашето тяло, с признато антиоксидантно действие.
Към това качество трябва да добавим присъствието в неговия състав на прекрасните биофлавоноиди, с еднакво антиоксидантно действие.
Хранителна информация за малини
100 грама малини осигуряват:
- Енергия: 49 kcal.
- Въглехидрати: 5.20 gr.
- Протеини: 1.40 гр.
- Мазнини: 1.90 гр.
- Влакно: 4.68 гр.
- Минерали: калций (40 mg), цинк (0.36 mg), фосфор (44 mg), желязо (1.00 mg), магнезий (30 mg), манган (0.40 mg), калий (170 mg), селен (1.30 ug), натрий (3.00 mg) и йод (0.60 ug).
- Витамини: витамин В1 (0.068 mg), В2 (0.050 mg), В3 (0.300 mg), В6 (0.075 mg), В9 (32 mg), витамин С (32 mg).
