Сусам: ползи, свойства и противопоказания
на сусам е тревисто растение, известно под името Sesamun Indicum, Тя е известна и под името сусами семената му обикновено се използват широко в кухнята за приготвяне на голямо разнообразие от рецепти; също и от медицинска гледна точка, благодарение на неговата помощ при лечението и превенцията на различни заболявания.
Той принадлежи към семейството на Pedaliáceas, като е в състояние да достигне до метър на височина. Това е лесно различимо растение, тъй като предлага характерни цветя, с поразителен бяло-розов цвят.
В предишен случай ви говорихме за различните ползи от сусам, подчертавайки, че те са склонни да се използват широко в кухнята, когато се добавят към интересното разнообразие от хлябове, като им придават истински отличителен вкус. Те се използват и в сладкиши, подчертавайки Мароко в този смисъл за голямото му разнообразие Арабски сладкиши които съдържат сусам.
Ползи от сусам
Високо съдържание на есенциални мастни киселини
на мастни киселини (и двете омега-3 като омега-6) са особено подходящи и незаменими в рамките на здравословна и балансирана диета, имат склонност да намаляват нивата на висок холестерол много по-ефективен от мононенаситените мазнини.
Всъщност сусамът или сусамът се открояват с високото си съдържание на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които спомагат за намаляване на LDL холестерола и триглицеридите, като по този начин предотвратяват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Той помага за пречистване на организма
Благодарение на високото си съдържание на фибри, сусамът е особено полезна храна за естествено пречистване на тялото ни.
Наред с други аспекти, редовната консумация в балансирана диета спомага за нормализиране на функционирането на червата, като помага не само за пречистване на организма и премахване на токсините.
Богат на минерали
Отличава се с високото си съдържание на калций (675 mg), желязо (9 mg) и цинк (5 mg). Както знаете, калцийът е от съществено значение за костите и зъбите, желязото помага за предотвратяване на анемия и цинкът предотвратява мъжкото безплодие.
Лечебни свойства на сусам
Благодарение на ползи от сусам, ние сме изправени пред наистина интересен вариант като лечение при дефицитни състояния като: костна слабост, остеопороза, загуба на коса, слабост на белите дробове и кухини.
Помощ в случай на разстройства и нервни проблеми, като стрес, тревожност, депресия, безсъние и изтощение; Помагайки ни да подобрим настроението си и да повишим настроението си от една страна и да ни помогне да се отпуснем за друго.
Той също така осигурява ползи за кръвообращението, като спомага за намаляване на високия холестерол, предотвратява инфаркта на миокарда и артериалната тромбоза.
Противопоказания и странични ефекти на сусам
Не се препоръчва консумация на сусам в случай на диария. За останалите не са описани други важни противопоказания, така че можем да считаме сусама за много безопасен натурален продукт.
Както и при. \ T противопоказания за сусамне са описани странични ефекти. Разбира се, възможно е някои хора да имат алергия към сусам не може да я консумира В този смисъл алергичните хора могат да причинят следните симптоми:
- Контакт или атопичен дерматит.
- Алергичен ринит и астма.
- Кошери.
- При тежки случаи може да причини анафилаксия.
