Яйчен белтък, ползи и общи свойства
Както знаем, яйце е богата и на двете полезни изкопаеми като в витамини, В допълнение, той се концентрира върху ясно (част от яйцето, което ще разгледаме подробно днес), всички протеини от животински произход.
По отношение на. \ T висок холестеролМного от тях са специалистите, които казват, че увеличаването му не е свързано само с консумацията на яйца, въпреки наличието на популярни убеждения, които потвърждават обратното. Трябва да имаме предвид, че това, което увеличава холестерола, не е самото яйце, а диета, богата на мазнини, която обикновено се съчетава с консумацията му: чипс, колбаси, червено месо и др.
Той има серия от изключително интересни общи ползи, сред които можем да подчертаем високото качество на протеини и витамини Е и група Вкакто и полезни изкопаеми като желязо, цинк, йод и селен съдържа
Важно е да се яде особено по време на етап на растеж, тъй като допринася за развитието на мускулите и минерализацията на костите.
За препоръчителната седмична сума трябва да посочим, че Световната здравна организация препоръчва седмичната им консумация да не надвишава 10 яйца, като се вземат предвид тези, които са включени в нашата диета чрез продукти като паста, сладкиши и др.
Ползи от яйчен белтък
Тук обобщаваме някои от свойства на яйчен белтък най-важната и изключителна от тази малка, но вкусна храна:
- Идеален по време на етапа на растеж, благодарение на факта, че те помагат за развитието на мускулите и минерализацията на костите.
- Както погрешно се смята, това не повишава нивата на холестерола.
- Високо съдържание на протеини, както и на витамини (особено витамин Е и витамини от група Б).
- Идеален след тренировка или закуска, благодарение на богатството си от протеини.
Хранителни стойности на яйчен белтък
100 грама яйчен белтък осигуряват следните хранителни стойности:
- Протеини: 3.5 g.
- Въглехидрати: 0,3 g.
- Калории: 49
- Витамини: А (105), В1 (0.05), В2 (0.18), В6 (0.06), D (1.8) и Е (0.4).
