Как да консумирате овес, за да се насладите на неговите свойства?
Овесът е прекрасен и питателен зърнен, които обикновено се намират под формата на люспи, готови за консумация или на закуска, или на лека закуска, или просто като закуска, придружена от мляко, зеленчукова напитка или сок. Без съмнение това е отлична храна, която всъщност никога не трябва да липсва в ежедневната ни диета.
Защо? Много проста: това е много богата храна от хранителна гледна точка, която дава на нашето тяло много високо съдържание на сложни въглехидрати, което ни дава енергията, от която се нуждаем бавно, поради което също се откроява като много удовлетворяващ. Той е богат и на витамини, сред които можем да споменем особено витамини от група В (особено В1 и В2 в допълнение към витамин Е), минерали (като фосфор, цинк, магнезий, калий, калций и желязо), аминокиселини и киселини. Мастна омега-6.
Когато я консумираме, или на закуска, или на закуска, възможно е да го направите по два начина: сурови или варени (варени), тъй като и в двата варианта овес Тя се превръща в храна, която е питателна и здрава. Това означава, че и двете са идеални възможности да се насладите на тяхното хранително богатство. Въпреки това, няма съмнение, че винаги е по-добре да се консумира суров овес, тъй като той ще съдържа и осигурява повече основни хранителни вещества, отколкото готвения овес, който е бил подложен на високи температури, които в крайна сметка предполагат лека хранителна загуба: например, витамини, минерали и някои ензими се губят.
Най-добрият вариант е да го консумирате сурово
Несъмнено е вярно, че от гледна точка на текстура и аромат, свареният овес е по-добре да се разглежда от суровите овесени ядки, тъй като се характеризира с това, че е малко по-сух и по-малко вкусен. Нещо повече, когато го приготвим, тя се превръща в вид каша или меко пюре, вкусвайки нещо по-приятно, отколкото когато я ядем в суров вид.
Но като изключително гъвкава храна е възможно да добавите сухи овесени ядки в чаша или купа с мляко или гореща зеленчукова напитка и да придружавате вкусни сушени плодове, сушени плодове или парчета пресни плодове., Или дори да ги използвате, за да направите прекрасни и питателни шейкове. Освен това, за да подобри вкуса му, той е идеален за подслаждане с мед или с цяла кафява захар.
Въпреки че е вярно, че от хранителна гледна точка винаги е по-добре да се консумира суров овес, всичко ще зависи от личните вкусове на всеки един. Накратко, въпреки че сварените овес губят някои от хранителните си качества, той все още е храна, която е полезна, тъй като е богата на хранителни вещества. Нещо повече, трябва да покажете две вкусни и питателни рецепти, в които обикновено се готвят овес: овесена каша и овесена каша с ябълка и мед , като изискан и прекрасен, идеален за закуска.
Снимки | Christian Schnettelker / Daniella Segura Тази статия е публикувана само с информационна цел. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.
