Как да направим зелени издънки у дома

Няма съмнение, че вътре в защитния капак на семената намираме зародиша на ново растение, в което от своя страна разграничаваме всички необходими хранителни вещества, за да увеличим неговата кълняемост и да я подхранваме. Следователно огнища Те са изключително здрави и здравословни, особено ако са органични и ако ги правим сами у дома.

Но за да е адекватна епидемията е наложително това семето е здраво, броене на свой ред с подходящите дози от кислород, влажност и топлина, Това, което е технически познато като процес на кълняне (поради тази причина те са известни и под името покълват), и по време на този процес семената се превръщат в вече прегрета храна, увеличавайки техния принос и хранителна стойност, дори увеличавайки се с пет.

И какво означава това, че те са хранителни продукти, които са предварително преядени? Много проста, основно се състои от храни, които за храносмилането има по-малко усилия за храносмилателната ни система.

Какво са огнища и защо са толкова важни за нашето здраве?

Лъковете са много пълна храна от хранителна гледна точка, които се получават от покълването на семената чрез прост процес, който взема предвид определени условия, като например при температура и влажност.

Поради тази причина те се считат за храни, пълни с жизненост, защото в действителност ние сме изправени пред една от малкото храни, които консумираме, когато са все още живи. И с допълнително предимство: те са на разположение по всяко време на годината, отнема само седмица, за да ги получи и те също са много лесни за правене у дома.

Неговият хранителен състав е сравним с този, който може да се намери в плодове, зеленчуци и зеленчуци, с много важна разлика: пъпките са много по-богати в ензимни качества и хлорофил, полезен за неговите съживяващи ползи, за предотвратяване на анемия и антитоксични ,

Направете си собствени пъпки у дома, стъпка по стъпка

Процесът на поникване на семената всъщност е много прост. Толкова много, така че можете да си направите собствени пъпки и лесно да покълнат у дома. Нуждаете се само от органични семена, които нямат пестициди, не са манипулирани, нито повредени, нито препечени. Можете да изберете тези, които ви харесват най-много: кълнове от люцерна, слънчоглед, грах, леща ...

Какво ми трябва?

Самите семена
1 фино сито
1 платнена марля
1 стъклен буркан
1 еластична лента или гумена лента

Как да направите издънките у дома?

За да постигнете това, трябва само да следвате стъпките, които посочваме по-долу:

1. Първо изплакнете суровите семена под крана с фино сито. По-добре е да се използва само студена вода.

2. Сложете ги в стъклен буркан и добавете два пъти повече вода. Оставете ги да накипят през нощта (или поне за 12 часа).

3. Сутрин, или след 12 часа суровост, поставете марлевата марля като капачка и я закрепете с гумена лента или еластична лента. След това изсипете лодката, за да премахнете цялата вода.

4. Сега се върнете към повтаряне на процеса чрез презареждане на кутията с два пъти повече вода. Сменете марлята и отново изпразнете бутилката с вода. Така че няколко пъти, така че най-накрая в последното изплакване в крайна сметка да разклащате пота с енергия, така че семената да са разхлабени и да не се натрупват.

5. Оставете бутилката с главата надолу на място с топла и въздушна температура, където не дава директна светлина. Повторете процеса на изплакване с вода и източете три пъти на ден.

6. Ще проверите как между 3 и 7 дни вашите издънки ще са поникнали. Въпреки това, ако искате пъпките да имат по-голям корен, трябва да удължите изплакването и източването за още няколко дни.

7. Да, онези семена, които наблюдавате, че не поникват, трябва да ги разделят от останалите семена, за да се избегне те да загният.

Как да ги запазим лесно?

Лъковете са много добре запазени в хладилника, при условие че са добре изцедени и напълно сухи. Разбира се, препоръчително е да запазите най-много до две седмици.