Портокали: ползи и свойства за здравето
Въпреки че изглежда, че почти можем да се насладим на портокали Практически през цялата година истината е, че в действителност оранжевият сезон започва приблизително през ноември, за да завърши между месеците май и юни.
Всъщност най-доброто време за закупуване на портокали е между месеците от ноември до юни. Защо? В основата си, защото е в оптималния си момент на съзряване - и преди всичко, току-що е прясно набрано - когато ни предлагат всичките си вкусове. Нещо повече, знаете ли, че през есенно-зимните месеци, когато се качват най-добрите портокали?
Ето защо, по отношение на ползите, които ни предлага оранжевотоЧесто се казва, че те са особено подходящи плодове по време на този студен сезон през годината, защото ни помага кога увеличаване на защитата чрез укрепване на нашата имунна система. Но да тръгваме на части.
Основните ползи от портокалите
Висока хранителна стойност
Портокалите са цитрусови плодове с интересен принос в хранителните веществасред които се открояват не само витамините и минералите, но и флавоноидите и органичните киселини, които спомагат за завършване на изключителните им свойства за нашето здраве.
Например, сред различните органични киселини, които допринасят, можем да споменем наличието на:
- Лимонена киселина:е отговорен за повишаване на действието на витамин С, спомагайки за улесняване на елиминирането на отпадъци, като например пикочна киселина, и също така насърчава абсорбцията на калций на чревното ниво.
- Ябълчена киселина:Придава киселия и леко горчив вкус на оранжевото.
- Други киселини:такива като кафеева киселина или ферулова киселина.
Той също допринася каротеноиди, сред които се откроява бета-каротинът, както сигурно знаете, е много интересен тип провитамин А, когато става въпрос за защита срещу сърдечно-съдови заболявания и заболявания на окото (като катаракта или увреждане на ретината).
Сред витамини Наличието на витамин С се откроява преди всичко, но не е единственото, тъй като намираме и витамини от група В (като В1, В2, В3, В6 и В9), както и витамин А.
Докато, сред полезни изкопаеми, подчертава приноса на калций, желязо, йод, магнезий, цинк, натрий, калий, фосфор и селен.
Хранителна информация за портокалите на 100 грама: \ t
- Енергия: 42 ккал
- Протеини: 0.8 g
- Въглехидрати: 8.6 g
- Влакно: 2.4 g
- Калций: 36 mg
- Желязо: 0,3 mg
- Йод: 2 ug
- Магнезий: 12 mg
- Цинк: 0.18 mg
- Натрий: 3 mg
- Калий: 200 mg
- Фосфор: 28 mg
- Селен: 1 ug
- Витамин А: 40 ug
- Витамин В1 (тиамин): 0.1 mg
- Витамин В2 (рибофлавин): 0,03 mg
- Витамин В3 (ниацин): 0,3 mg
- Витамин В6: 0,06 mg
- Витамин В9: 37 ug
- Витамин С: 50 mg
Много полезна за нашите защити
Както споменахме в статията Портокали за подобряване на имунната системаТези плодове ни дават голямо количество от витамин С и калий, така че те ни помагат по много положителен начин, когато става въпрос за подобряване на нашата имунна система естествено (т.е. те са полезни за увеличаване на защитата ни).
Въпреки това, за разлика от това, което мислите, портокалите не помагат за предотвратяване или излекуване на обикновената настинка или грип, но помагат точно, когато става въпрос за укрепване на нашата имунна система, като по този начин се намалява рискът от тях.
Помогнете за намаляване на запек
Портокалите също ни осигуряват влакно; по-специално, 2,4 грама фибри на 100 грама портокали, които откриваме не само в пулпа, но и в черупката му. Поради тази причина най-добре е винаги да ги изяждате цели, като се опитвате да избягвате колкото е възможно повече портокалов сок (тъй като той осигурява само 0.1 грама фибри).
Но за да се насладите на влакнестата си съставка е необходимо да се опитате да ги обелвате малко по малко, като внимателно да отстраните кожата от портокала, тъй като ние също намираме част от това влакно в бялата кожа между кожата и пулпата.
Полезен при профилактиката на сърдечно-съдови заболявания
Портокалите са богати на витамин С и други важни хранителни вещества, които действат положително, за да ни помогнат в превенцията на сърдечно-съдовите заболявания, които са полезни на свой ред в случай на висок холестерол.
По-добро цяло, отколкото в сок
Истината е, че за да избереш, винаги е по-подходящо да избереш парче от цели плодове вместо сок. Основната причина е, че между консумацията на цял портокал и неговия сок съществуват важни различия не само по отношение на приема на калории и фибри, но и по отношение на неговата сила на насищане и захари.
Например, очевидно е, че съдържанието на фибри е много по-ниско (само 0,1 грама на 100 грама, в сравнение с 2,4 грама цели плодове).
Докато насищането на портокалов сок е много по-ниско, съчетано с факта, че соковите захари се абсорбират по-бързо. В резултат на това ние сме склонни да консумираме повече прости захари, които могат да причинят рязко повишаване на нивата на кръвната захар.
В допълнение, ние сме склонни да консумираме повече плодове, защото сокът практически няма сила на насищане.
Какви плодове имахме през летните месеци?
Както сигурно вече сте забелязали, пристига лято, а с него и горещи дни и дни. Поради тази причина изборът на плодове и зеленчуци, салати или дори освежаващи инфузии може да бъде здравословен, здравословен и много умен избор за утоляване на жаждата и топлината.
Плодове като диня или ананас всъщност те могат да се превърнат в наистина полезна и достъпна алтернатива, но оранжевият би бил идеален вариант за тези дати.
Това е така, защото оранжевото има важни предимства и свойства за здравето, както можем да проверим внимателно и подробно в тази статия.
Портокалите са идеални самостоятелно или в салати, плодови коктейли (внимавайте с плодови смеси), или дори в вкусен, здравословен и вкусен портокалов сладолед. Да не говорим за повече от известния портокалов сок.
Свойства на портокали, накратко
Сред ползи и свойства на портокалите най-важното, те подчертават:
- Те имат много важно количество витамин С.
- Те имат общо 60 вида флавоноиди и 170 фитохимикали, които са полезни за предотвратяване и борба с рака, намаляване на възпалението или в случаи на астма или остеопороза.
- Помогнете на контролните нива на висок холестеролкакто и кръвното налягане.
- Също така се нарича съединение лимонен, което може да бъде еднакво полезно за предотвратяване на появата на различни видове рак, сред които рак на кожата.
- Те са идеални диети за отслабване, тъй като средно оранжевият осигурява само 60 калории.
