Рецепта за бадемово сърце и ангелска коса: Коледни бонбони

Търсейки рецепти за нови сладкиши, за да подготвим тази Коледа и да изненадаме нашите гости, намерихме името на тези сладкиши, Cordials " и това привлече вниманието ни. Можем да кажем, че не само че има голяма пинта, те са много богати.

на Cordiales Те са традиционни сладкиши от района на Мурсия и цялата левантинска област. Те са готови да ги вкусят в тези коледни дати и са приготвени с тесто, което отнема бадеми, ангелска коса, захар, яйце и лимонова кора, оформена в топка, а всяка сърдечна е поставена върху вафла. бисквитка, след което се приготвя във фурната.

Сърцевините са сладки идеални за дегустация както на десерти, така и на леки закуски, както и за представянето им заедно с традиционния магазин за бонбони.

Как да си направим сърцевина от бадемови и ангелски коси

съставки:

250 грама бадемово брашно или смлени бадеми.
200 грама захар
200 грама коса на ангел.
Пакет вафли.
2 големи яйца
Настърганата кожа на лимон.
Захарна пудра за украса, (по избор).

Начин на приготвяне:

В купа поставяме бадемовото брашно, захарта и настърганата кожа на лимона. Смесваме всичко добре. Добавяме яйцата един по един, всеки път, когато добавяме яйце, разбъркваме добре с тестото и след това добавяме следващото.
Добавяме ангелските коси и се смесваме отново. Предварително нагряваме фурната с температура 180 ° C за около 15 минути и с топлина нагоре и надолу. Докато оформяме топките с тестото, трябва да оформяме сърцевините.
Ще вземем малко тесто с супена лъжица или за десерт, ще зависи от размера, който искаме да дадем на сърдечните и ще дадем на топлите форма топка.
Можем да направим сърцевините, формиращи връх в върха на топката, като че ли са coquitos или бадем. Запазваме вече формираните сърдечни.
Върху тава за печене поставяме хартия за печене, за да приготвим топлоизолационни материали. На хартията на пещта поставяме квадратите на вафлите или кръгчетата от вафли, които сме постигнали малко отделено един от друг.
Поставяме сърдечно сладко на всяка вафла. Представяме таблата във фурната на половин височина и готвем се на 180 º С за 20 или 30 минути или докато видим, че са кафяви.
Внимателно извадете тавата от фурната и оставете кабелите да изстинат на рафта. Приготвяме всички съставки, докато приключим с тестото.
След като сърдечните са студени, поръсваме ги с малко пудра захар, което ще придаде на Коледа по-голямо докосване до презентацията.
По време на презентацията поставихме сърдечните съдове на тава или хубава чиния.

Както казахме по-рано, тези сладкиши са идеални за дегустацията им като десерт или като закуска, придружена от чаша кафе, горещ шоколад или инфузия.

Надявам се, че ще бъдете насърчавани да приготвите този вкусен и коледен бонбон и да ви хареса.

От NatureVia, Весела Коледа и Честита Нова Година на всички!

С любезното съдействие на The Kitchen of the Gnomes. темиКоледни коледни рецепти