Златни: ползи и свойства
на бяла риба (известен още като постно риба) се превръща в храна, която е питателна и здрава, която не бива да липсва в балансирана и здравословна диета.
Въпреки че е вярно, че в рамките на бяла риба можем да намерим голямо разнообразие от сортове или различни видове риба, като общо правило те се открояват особено заради високото си съдържание на протеини, витамини (като витамини от група В) и минерали (като фосфор, йод или калций, между другото).
Например в рамките на тази група храни можем да се срещнем с златистмного лека риба, която освен че е с ниско съдържание на мазнини, съдържа много малко калории. Следователно, това е идеална храна в диети за отслабване или във всяка балансирана диета.
Ползи от морската платика
- Ниско съдържание на мазнини и калории.
- Богат на омега 3 и омега 6 мастни киселини.
- Лесно смилаема храна, така че тя се отличава с това, че е много храносмилателна.
- Богат на протеини с висока биологична стойност.
- Препоръчва се за хора, които искат да отслабнат и диети, при които индивидът трябва да защити сърдечно-съдовата си система.
Хранителни стойности на морската платика
100 грама морска платика осигуряват:
- 92 калории.
- Въглехидрати: 1.2 гр.
- Протеини: 19 gr.
- Мазнини: 6 гр.
- Гликемичен индекс (GI): 0.
- Витамини: витамин А (9 ug.), Витамин В3 (5 mg.).
- Минерали: калций (30 mg.), Магнезий (25 mg.), Желязо (1 mg).
