Есенциалните аминокиселини

на аминокиселини те са органични съединения, които съдържат група амино и група карбоксил, че нашето тяло може да синтезира за изграждане на нови протеини.

В този смисъл тези аминокиселини, които тялото ни може да синтезира само по себе си, се наричат несъществени аминокиселини. Но тези, които нашият организъм не може да синтезира, получават името незаменими аминокиселини.

Тези аминокиселини могат да се допринесат само за нашето тяло чрез храна, така че разнообразната и балансирана диета трябва да осигурява и съдържа храни, богати на незаменими аминокиселини.

Какви са основните аминокиселини?

Тук коментираме съществените аминокиселини, които, както е посочено по-горе, трябва да допринесем за нашето тяло от диетата, която следваме всеки ден:

фенилаланин

Използва се главно от мозъка за производство на норадреналин, химикал, който предава сигнали между нервните клетки на нашия мозък и на свой ред насърчава бдителността.

хистидин

Намираме го главно в хемоглобина, който е основен за производството на червени и бели кръвни клетки, за поддържане на миелиновите обвивки и за растежа и възстановяването на тъканите.

изолевцин

Необходим за образуването на хемоглобин, спомага за възстановяването и заздравяването на костите, мускулната тъкан и кожата. Освен това, той помага за стабилизиране и регулиране както на енергийните нива, така и на кръвната захар.

левцин

Взаимодейства с други аминокиселини, като валин и изолевцин, за да подпомогне заздравяването на костите, мускулната тъкан и кожата. В допълнение, това спомага за увеличаване на производството на растежен хормон и понижава нивата на кръвната захар.

лизин

Той помага за образуването на колаген (който е част от съединителната тъкан и хрущяла), в производството на антитела, осигурява правилната абсорбция на калция и намалява високите нива на триглицеридите.

метионин

Той е антиоксидантна аминокиселина, богата на сяра, която предотвратява разстройства на кожата, ноктите и косата, а също така предотвратява натрупването на мазнини както в черния дроб, така и в артериите. Полезно за жени, които приемат орални контрацептиви.

треонин

В комбинация с метионин и аспартанова киселина се предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб, като се действа положително на липотропната функция на черния дроб. В допълнение, той помага при образуването на еластин, зъбен емайл и колаген.

триптофан

Той действа като естествен релаксант, помага при лечението на мигрена, намалява депресията и тревожността и също спомага за подобряване на безсънието, като предизвиква сън. В допълнение, той увеличава отделянето на хормони на растежа и намалява апетита.

валин

Той е от съществено значение за възстановяване на тъканите, поддържане на азотния баланс в организма и за мускулния метаболизъм. Мускулната тъкан го използва като енергия.

Къде да намерим незаменими аминокиселини?

В основата си можем да намерим незаменими аминокиселини в тези храни, богати на незаменими аминокиселини, които са предимно тези с високо съдържание на протеин. Акценти включват:

Храни от животински произход: мляко и млечни продукти (кисело мляко, сирене, масло ...), яйца, риба и месо.
Растителни храни: зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, семена и ядки.

Как да осигурим на тялото ни незаменими аминокиселини?

Както споменахме в предишните раздели, за да осигурим на нашето тяло количеството незаменими аминокиселини, които се нуждаем всеки ден, е важно да следваме най-разнообразната и балансирана диета.

Това означава, че трябва да следваме здравословна, но балансирана диета, богата на пресни плодове и зеленчуци, но също така консумираме няколко порции риба, месо, яйца всяка седмица ... И всеки ден също избираме млечни продукти, ядки и зърнени храни.

Изображение | Brian Giesen Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиАминокиселини