Витамин Е

на Витамин Е, също се нарича токоферол, е мастноразтворим витамин (т. е. разтворим в мастни вещества) и представлява сам по себе си смес от няколко токофероли, много разпространени в продукти от растителен и животински произход, от които - най-важното - е алфа-токоферол.

Важно е да се отбележи, че това витамин Той има голям брой ефекти, особено за своята антиоксидантна сила, така че действа като защитник на определени елементи, необходими за правилното функциониране на клетките на нашето тяло, борбата срещу нейното окисление.

Той е в състояние да действа на нивото на червените кръвни клетки, предотвратявайки едновременно неговото унищожаване (наричана хемолиза) и прекомерната му крехкост, на нивото на различни ензими и дори кръвни тромбоцити, предотвратявайки прекомерното му агрегиране, което може да доведе до риск от тромбоза ,

Както беше отбелязано чрез различни научни изследвания, при високи дози, витамин Е има интересно действие върху холестерол, тъй като увеличава т.нар добър холестерол и понижава лошия холестерол.

Какви са дневните нужди на витамин Е?

Нуждите на Витамин Е включени са ежедневно между 3 и 15 милиграма, въпреки че трябва да се има предвид, че нормалната диета до голяма степен удовлетворява тези количества.

Тези нужди се увеличават до общо 15 милиграма при бременни жени или кърмачки.

В допълнение, тези нужди също са по-високи, когато поддържаме диета, богата на полиненаситени мазнини (от растителен произход), тъй като витамин Е има защитна роля срещу окисляването на тези определени мазнини.

В какви храни можем да намерим витамин Е?

Както посочихме в началото на тази статия, витамин Е обикновено е много богат на храни, както на тези от растителен произход, така и на тези от животински произход.

Да, най-богатите на витамин Е храни са растителните масла, в собствените микроби на зърнените култури, и в малко по-слаби количества в млякото, месото, маслото, черния дроб, яйцата и някои зеленчуци като спанак, праз или прах. аспержи.

Ако искате да знаете в коя храна можете да намерите по-голямо количество от този витамин, ви съветваме да прочетете нашата бележка на Храни, богати на витамин Е, Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темивитамини