Непоносимост към храни
Много от тях са хората, които могат да ядат голямо разнообразие от храни, въпреки че малък процент може да има и други непоносимост към храни.
Това означава, че когато се яде храна или определена група храни, серия от нежелани реакции както храната, така и някои съставки от нея.
Не напразно, тя се появява, когато тялото ни не може правилно да усвои някаква храна или някой от неговите компоненти.
Но, за разлика от хранителни алергиикогато човек има непоносимост към храни Обикновено не се налага напълно да елиминира тази храна от вашата диета, освен при хора, чувствителни към сулфит или глутен.
Както ще видим по-долу в две пълни и подробни статии за непоносимост към храни, две от най-често срещаните непоносимост са лактозна непоносимост и глутенова непоносимост.
Как се диагностицира хранителната непоносимост?
Обикновено непоносимостта към храни може да се диагностицира чрез серия от кожни тестове (върху кожата на пациента) и които се състоят от поставяне върху кожата на серия от екстракти от определени храни, които са белязани или прободени, за да се види дали има някаква реакция.
В случай, че има съмнение за определена храна, може да се извърши диета за елиминиране на храната, състояща се в елиминиране на съмнителни храни, за да се установи дали симптомите изчезват или не.
Най-честите непоносимост, непоносимост към лактоза и непоносимост към глутен:
- Лактозна непоносимост
- Целиакия: живот без глутен в целиакия
