Вид на царе супер лесно: проста рецепта и домашно приготвени
Не след дълго пристига денят на царете и в много домове имаме готови съставки да започнем да правим традиционната Roscón de Reyes. Можем да кажем, че с тази традиционна сладка кулминация на коледните празници, вкусът на Roscón de Reyes придружен от цялото семейство е интимен и уютен момент.
Roscón е кок във формата на корона, която отвън е украсена с захаросани плодове, а нейният интериор може да бъде изпълнен с различни аромати на пълнежи като сметана, шоколад, крем или да го направи без пълнеж. Вътре в роскона се крие малка фигурка и боб или боб.
След като roscón е счупен, човекът, който докосва фигурката, ще бъде поставен в короната на Рей Маго и този, който напуска боба или фасула, според традицията, ще трябва да плати за роскона.
Roscón de Reyes обикновено се сервира с чаша горещ шоколад за закуска сутрин на Деня на тримата царе. Обикновено се сервира и като десерт в този ден или за лека закуска.
Със съставки, които предлагаме в тази рецепта, ще имаме много голям роскон, ако искате да бъде по-малък, поставете само половината от съставките. Нашият роскон е украсен с захаросани портокали, но можете да ги украсите с захаросани или захаросани плодове, които предпочитате, или които ви харесват най-много. Рецептата е да се направи класическият Roscón, без да се пълни.
Как да направите roscón de Reyes лесен и прост
съставки:
- Един килограм просто пшенично брашно.
- 30 грама прясна мая за печене.
- Половин литър топло мляко.
- 5 грама груба сол.
- 6 доста големи яйца.
- 4 супени лъжици вода от портокалов цвят.
- Кожата на настъргания портокал.
- Настърганата кожа на лимон.
- 250 грама захар.
- 300 грама масло.
Съставки за декорация:
- Захаросани портокали
- Червени захаросани череши.
- Разбито яйце (да четка и блясък)
- 250 гр. от валцувани бадеми.
- Захарен глас или блясък за украса.
- Боб или боб.
- Изненада (малка фигурка).
- Корона от позлатен картон.
Начин на приготвяне:
В купа или стъклена купа поставяме брашното, маята, водата от портокалов цвят, лимоновата кора и оранжевото.
Разбъркайте всичко добре и добавете 6 предварително бити яйца, сол, захар и разтопено масло, разбъркайте добре всички съставки и месяте.
Когато тестото има компактна текстура, без бучки, ние образуваме топка.
След това навлажнете кърпа с вода, за да увиете топката от тесто.
Запазваме топката за тесто в хладилника в продължение на пет часа, за да стане мека.
След като сме отстранили тестото, което трябва да се извади от хладилника.
Разширяваме тестото и придаваме формата на роскона.
В кухината на розото, в центъра, поставяме чаша или купа, така че в крайна сметка това е традиционният начин на роскон.
Внимателно въвеждаме боб или малка фигурка в масата на роскона.
Сега ще рисуваме роскон с разбито яйце и с четка ще изчистим целия роскон.
Веднъж почистени, поставихме орнаментите, захаросаните портокали, червените череши и валцуваните бадеми.
Загряваме фурната до температура 220 ° С, в продължение на 15 минути.
След като фурната бъде предварително загрята, въведете роскона и го сварете при температура 120 ° C и в продължение на 40 минути.
Внимателно извадете роскон от фурната и го оставете да изстине.
Малко преди да го вземем на масата, поръсваме го с пудра захар.
И как би могло да бъде по-малко, ние ви насърчаваме да откриете нашата рецепта за шоколад
Вече сме подготвили нашата Roscón de Reyes, сега просто трябва да го опитаме в компания и в добро чаша горещ шоколад, Смееш ли да разработиш?
От NatureVia желаем всички да имат и да прекарат Весела Коледа. темиКоледни коледни рецепти
