Рецепта от палачинки с диви аспержи

Ако сте страстен creps или палачинки Вероятно вече сте опитвали сладкиши, придружени от горещ шоколад отгоре, популярен шоколадов крем като Nutella или Nutella, или дори с конфитюр с плодове и някои лъжици за сладолед.

Но опитали ли сте ги солено? Това са несъмнено по-здравословни възможности, тъй като те обикновено са с ниско съдържание на мазнини и много по-естествено. Пример за това са зеленчукови крепи за коя рецепта ви говорихме преди, и че сме направили с лук, сусам, зелен фасул, моркови, червен пипер, праз, сусам и зехтин.

Ако се осмелявате да ги подготвите у дома си и ви харесват този път, искаме да отидем малко по-далеч и да се научим да правим вкусни такива палачинки с диви аспержи, Както със сигурност знаете, диви аспержи Те са аспержи, които се различават от бялото по своята текстура (нещо по-силно), в цвета си (зеленикаво) и в аромата си. Но защо тези различия? Основно ги откриваме в това, че белите аспержи се събират, когато аспержите все още не са открити, докато зелените аспержи не са само корен, а покълналото растение, на което е дадена слънчева светлина.

По отношение на неговите ползи истината е, че Както белите аспержи, така и дивите аспержи действат по същия начин в организма, Това означава, че те са идеални за почистване и пречистване на кръвта, са полезни за детоксикация на нашето тяло и са уникални за борба със задържането на течности. В допълнение, те са подходящи за укрепване и укрепване на нашия ум и нашата нервна система, докато тяхното богатство от фибри помага за намаляване или предотвратяване на запек.

Как лесно да се правят палачинки

За да приготвим тази рецепта, първо ще трябва да приготвим тестото и да го приготвим creps след това добавете пълнежа. на creps лесно можем да ги направим у дома с традиционна рецепта или прибягвате до блиндове, които вече са направени и които можем да получим в супермаркетите. Ако предпочитате да разработите домашно приготвени палачинки тогава ние предоставяме рецептата.

Как да приготвим креповете на първо място

За да направим тестото за палачинки, ще се нуждаем от следните съставки:

  • 100 гр. от просто пшенично брашно.
  • Половин литър студено мляко
  • 2 яйца
  • 4 супени лъжици масло.
  • Чаена лъжичка захар.
  • Щипка сол.
  • Маслиново масло (по желание да смажете тигана, ако предпочитате маслото).

Начин на приготвяне:

Слагаме яйцата в купа или купа и ги бием добре с помощта на блендера.

Добавете малко сол и захар и разбъркайте.

Малко по малко добавяме брашното, без да спираме да разбъркваме.

След това добавете млякото и бийте, докато не забележите, че сметана е сгъстена.

Запазваме креп крема в хладилника, за да си почине за около 30 минути.

Сложете в тенджера, за да загреете и добавете една супена лъжица масло, за да намажете тавата.

С помощта на черпак си сложихме малко крем в тигана.

Ние се молим първо от едната страна, а след това от другата.

Извадете тестото от тенджерата и продължете, докато сметана завърши.

Депонираме крепите на плоча и ги пълним.

Как да приготвим пълнежа от диви аспержи за крепи

Съставки, от които се нуждаете:

  • Вече са направени крепи.
  • Малък праз или половин праз.
  • Малко вода
  • Няколко воден крес.
  • Вече е приготвена група диви аспержи или бели аспержи.
  • Патрон от черен пипер.
  • Лъжица сладка горчица.
  • 75 ml. майонеза
  • Щипка от груба сол.

Начин на приготвяне:

Както посочихме в списъка на съставките, тази рецепта може да бъде направена и с бели аспержи.

Добре измиваме зелените аспержи и ги нарязваме наполовина, запазвайки върховете.

В котел с малко вода поставяме стъблата, за да готвя и когато те са нежни, извадете от огъня, изцедете и изрежете стъблата на малки парченца.

Измиваме праз и го нарязваме на парчета.

Слагаме в тенджера малко ястие от зехтин, за да изперим праз с слаб огън.

Докато се прави поре, ние измиваме водния крес, изцеждаме го и го нарязваме по малък начин.

В купа поставяме парчетата аспержи, сварените праз, водния крес и добавяме майонезата, горчицата, щипка смлян черен пипер и малкото сол.

Премахваме всичко, за да смесим и с тази смес напълваме крепите.

Във всеки креп ще разпределяме и върховете на аспержите, които сме запазили. темиРецепти за крепи

Home Cusine - Пролетно пиле с аспержи (Април 2024)