Разтворими фибри и неразтворими (неразтворими): основни разлики
Броят на диетолозите и лекарите, които съветват всеки ден да следват диета, основана не само на консумацията на здравословни и натурални храни, но и на храни, богати на фибри.
Те са подходящи храни, когато става въпрос за добро здраве и предпазване от голямо разнообразие на храносмилателни и чревни нарушения (например, той е изключително полезен за предотвратяване на запек, хемороиди и дивертикулит). В допълнение, те помагат да отслабнете благодарение на факта, че те съдържат интересна сила на насищане.
на ползи от фибри те наистина са много и повечето от тях не само се превръщат в превенция или решение на запек. Можем да подчертаем следното:
- Те помагат за предотвратяване на различни видове рак, като рак на дебелото черво или гърдата.
- Той намалява нивата на LDL холестерола и общия холестерол.
- Намалява риска от сърдечни заболявания.
- Намалява кръвната захар.
- Предпазва от запек, хемороиди и дивертикулит.
- Той осигурява интересна сила на насищане.
От хранителна гледна точка, влакното се откроява като сложен въглехидрат, което означава, че се усвоява по-бавно и не повишава рязко нивата на кръвната захар.
В зависимост от вида на фибри можем да намерим с разтворими фибри от една страна, и с неразтворими фибри от друга.
Какво е разтворимо влакно и какви са неговите ползи?
Разтворимите фибри са съставени от компоненти, които улавят много вода и са способни да образуват вискозни гелове, които са много ферментационни в червата, произвеждайки голямо количество газове.
Следователно този вид влакна увеличава обема на изпражненията, намалявайки неговата консистенция. В допълнение, това удължава времето за изпразване на стомаха, така че захарта се освобождава и абсорбира по-бавно.
Предимства на разтворимите фибри
- Той регулира нивото на захарта в кръвта, като е полезно за диабетиците.
- Той спомага за намаляване на общия холестерол и LDL холестерола.
В какви храни намираме разтворими фибри?
- Зърнени храни: овес, овесени трици и ечемик.
- Семена: ленени семена.
- Бобови растения: грах и сух боб.
- Плодове: портокали и ябълки.
- Зеленчуци: моркови.
Какво представлява неразтворимото фибри и какви са неговите ползи?
Неразтворимото влакно се образува от вещества, които задържат малко вода и поради това слабо набъбват. В тялото има ефект на почистване на стените на червата, като се елиминират различните отпадъци, които се придържат към него.
Освен това, той увеличава обема на изпражненията, намалявайки както неговата консистенция, така и времето за преминаване през храносмилателния тракт. Той е идеален за предотвратяване на запек.
Предимства на неразтворимите фибри
- Предотвратява запек, като улеснява движението на червата.
- Предпазва от рак на дебелото черво
- Контролира и балансира РН в червата.
В какви храни намираме неразтворими фибри?
- Зеленчуци: зелени листни зеленчуци.
- Бобови растения: зелен фасул.
- Зърнени култури: пшенични и царевични трици и пълнозърнести храни (обикновено във всички зърнени култури).
- Плодове: плодови кожи.
- Сушени плодове
- Семена.
Изображение | kochtopf Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темивлакно
