Ползите от сладолед и 1 рецепта за ванилов сладолед
Някои хора ги запазват за лятото, но заради тяхната хранителна стойност истината е, че е така сладоледът може да се консумира през цялата година, Най-популярните сладоледи са шоколад, сметана, фрази и ванилия, въпреки че от години ароматите увеличават предлагането на плодове, облаци или кафе. И въпреки че традиционно се прави с мляко, знаете ли, че има и възможности за това вегетариански сладолед, дори да правя у дома?
Няколко проучвания показват, че благодарение на своите витамини и минерали, не е необходимо да го приемате за десерт, а като закуска или храна, при условие че хранителните вещества под формата на риба или зеленчуци не са заместени, което трябва да се вземе от всички дните
Докато не се злоупотребява, както при другите видове храна, е възможно и здраво да се вземе, когато човек се справя добре.
Хранителни предимства на сладоледа
Сладоледите са полезни за вашето здраве. Отначало можем да подчертаем, че те осигуряват витамини и минерали, като калций, който е добър за растежа и укрепването на костите. Така че не само работи добре за деца, но и за възрастни хора или възрастни, които се нуждаят от калций.
Според неотдавнашно проучване, консумацията на 100 грама сладолед на базата на млечни продукти е между 10% и 19% от препоръчителния дневен прием на калций, Същото проучване показва, че калорийният прием на 100 грама сладолед на базата на млечни продукти е от 5% до 12%, приблизително от препоръчителното дневно количество енергия (CDR), в зависимост от възрастта и вида на сладоледа.
Освен калций, сладоледите са богати на фибри; по този начин се регулира бактериалната флора. Те носят липиди, протеини, минерали и аминокиселиникато са идеални за богата, здравословна и питателна храна за организма. Сладоледът ни дава витамини A, B-6, B-12, C, D и E и съдържа фосфор.
И също така, далеч от това, което можете да мислите, когато се консумират в подходяща мярка, сладоледите също помагат да отслабнете, защото те не наддават на тегло и намаляват теглото си. Ясно е, че колкото по-изкусен е сладоледът, толкова по-добре, тъй като в други случаи индустриализираните процеси могат да намалят ползите, които те наистина имат.
Плодовите сладоледи и замразените йогурти са може би най-здравословните, като същевременно осигуряват ползите от плодове и кисели млека. Те са вкусни и докато приемаме нещо, което ни вълнува, правим здраве.
Други ползи от сладолед за здраве
Максимална хидратация
Друго от предимствата му е, че в горещите месеци те имат силата да ни освежават и хидратират. Хидратацията е много важна, за да издържа на топлина, да поднови кожата и да пречисти тялото. Разбира се, някои сладоледи имат повече количество вода, отколкото други.
Добре е за психично здраве
Сладоледите са вкусни и много богати, всъщност това е любимият десерт за децата независимо от сезона, но особено в горещите месеци. И това е, че не само осигуряват хранителни стойности за тялото, но и сладоледът е полезен за ума.
Специалистите посочват, че сладоледът е антидепресант. Това ни прави по-весели, позитивни и много жизненоважни. Те намаляват стреса до голяма степен, тъй като сладоледът е свързан с детството и е причина за празнуване или пристигането на лятото, празнично време, което всички ние очакваме с нетърпение.
Рецепта за ванилов сладолед
За да направите у дома, ние препоръчваме рецептата на нискокалоричен сладолед, който може да се направи домашно и лесно.
съставки:
- 40 г гранулиран подсладител или лека захар
- 3 белтъка
- 3 жълтъка
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
- 250 г лек млечен крем
Начин на приготвяне:
- На първо място, бийте яйчните белтъци, докато се втвърдите с 40 г лека захар, след това добавете трите жълтъка до същността на ванилия. След това сметаната и сметаната се добавят към предишната смес, като се разбърква всичко.
- Докоснете изливайте резултата върху матрицата и го вземете във фризера, така че сместа да се замрази. Ще го оставим да почива за 12 часа.
