3 рецепти за аспержи, с които ще смучат пръстите си

В предишни статии на NatureVia ви говорихме за количеството Ползи за аспержи като цяло Със сигурност след като ги прочетете, сте въвели много по-голямо желание да ги изпробвате във всяко ястие от вашите обеди или вечери.

Е, ако е така, няма да имате друг избор, освен да поставите петте си сетива на трите вкусни рецепти, направени с аспержи, които сме подготвили изключително за вас.

Крем от меки аспержи

Нека започнем тази статия с една от най-здравословните рецепти, които можете да намерите направени с този зеленчук.

Този път се отнасяме към крема за аспержи, за който ще са необходими следните съставки: 1 дузина зелени аспержи, нарязан лук, три супени лъжици несолено масло, шест чаши пилешки бульон и един крем за готвене, и лъжица лимонов сок. Процедурата за приготвяне на тази рецепта ще бъде както следва:

Кук нарязан лук до златисто кафяво и след това добавете двете супени лъжици масло. След като всичко се смекчи. Добавяме аспержите и поръсваме всичко с нашите.
След това добавете пет чаши бульон на много слаб огън, докато аспержите са много меки. Необходимо е да повторите този процес, докато всичко стане добре.
Смесете цялата смес и след това отново вижте всичко в саксия. Вземаме чашата с крем, за да готвим и го добавяме по наше желание. Чакаме да кипи добре. В този момент можем да добавим и малко допълнително масло.
И накрая, можете да добавите малко лимонов сок, за да му придадете по-горчиво докосване и по този начин да подобрите целия аромат на аспержите.

Богат на аспержи с пармезан и счупени яйца

След това ще се свържем с други рецепти, които предизвикват усещане, защото това е експлозия от вкусове в нашия вкус.

За да го приготвите, ще ви трябва следното: 20 зелени аспержи, 4 големи яйца, един скилидка чесън, 100 грама настъргано пармезаново сирене, зехтин, магданоз и сол. След това ще трябва да подготвите всичко по следния начин:

Чистим добре аспержите. Премахваме върховете до частите, които са по-твърди и по-влакнести.
Приготвяме всичко, приготвено на скара с няколко капки зехтин на много бавна топлина. След няколко минути, ние можем да добавим сол и пипер, за да ни хареса.
Сваряваме четирите яйца с пръскане на оцет. След това набръчкахме скилидка чесън и магданоз, за да направим смес с пармезан.
При представянето му върху плочата се препоръчва аспержите да се поставят на основата под формата на квадрат. След това поставете четирите полу-сварени яйца в центъра и поръсете всичко със сместа от сирене пармезан, приготвено с чесън и магданоз. Неустоимо!

Зашеметяващи аспержи, обвити с омлет от гуакамоле

Ще затворим тази статия, за да ви разкажем за рецепта за аспержи, която се оказва най-оригиналната и която ще изненада всеки гост, който имате у дома. Цел добре, защото със сигурност тази рецепта надхвърля всичките ви очаквания.

Ще ви трябват четири зелени и много тънки аспержи, четири яйца, две гуакамоле, горчица, забравете маслото и солта. Процедурата за приготвяне на това ястие ще бъде както следва:

Изработваме четири френски тортили от едно яйце, добавяйки в този процес една супена лъжица гуакамоле във всяка една.
Добавяме аспержи във всяка тортила, както цяла, така и на парчета по наше желание. Можем също да добавим малко горчица, ако искаме да придадем повече аромат на това ястие.
Навийте тортилите за всички аспержи и ги украсете накрая с малко сол и малко сирене, за да ги разпространите, ако искаме да му придадем по-лично докосване.